Întâi se spală fructul şi se şterge, apoi, cu ajutorul unui cuţit se scobeşte o gaură conică şi se introduce cuţitul în interior, potrivit foodstory.ro. Cuţitul se mişcă de câteva ori în stânga şi în dreapta, iar apoi se poate bea sucul portocalei din gaură.
După ce ai băut tot sucul, poţi tăia portocala în două şi să mănânci pulpa fără a te murdări.