Cum să recunoști uleiul de măsline contrafăcut. Detaliile la care nu te-ai fi gândit

Cu siguranță și tu folosești ulei de măsline, mai ales că este cel mai potrivit pentru salate sau chiar pentru a înlocui uleiul de floarea soarelui, în anumite mâncăruri. Totuși, știi cum să recunoști uleiul de măsline contrafăcut? Iată cum să îți dai seama.
Filip Stan
17 ian. 2024, 21:16
Cum să recunoști uleiul de măsline contrafăcut. Detaliile la care nu te-ai fi gândit

Este bine știut că uleiul de măsline a avut dintotdeauna un preț mai mare decât alte produse, motiv pentru care unii comercianți au găsit soluția ideală pentru înlocuirea uleiului de măsline original, cu cel contrafăcut.

Citește și Ulei la prețul de 1 ban la Kaufland. Îl poți cumpăra doar o dată, dacă îndeplinești următoarele condiții

Este important să recunoști uleiul de măsline contrafăcut. Pentru că prețurile unui astfel de produs sunt ceva mai mari, se pare că unii au găsit soluția perfectă și anume înlocuirea celui original.

Acest produs are o mulțime de beneficii pentru organismul nostru și poate fi folosit în numeroase rețete.

Europol a aflat că uleiul de măsline contrafăcut se regăsește în numeroase locații, mai exact, autoritățile au confiscat nu mai puțin de 260.000 de litri de ulei în Italia și în Spania la finele anului trecut.

Potrivit Euronews, anul acesta în jur de 50 de restaurante din Roma se află și ele sub investigație. S-ar părea că și aici există posibilitatea ca uleiul de măsline să fie contrafăcut.

Cum să recunoști uleiul de măsline contrafăcut

În general, escrocii ajung să înlocuiască uleiul de măsline extravirgin cu ulei de semințe, diferența este însă că acest ulei este transparent.

Astfel, el ajunge să fie colorat cu clorofilă pentru a obține nuanța verde specifică uleiului de măsline.

Care sunt diferențele? În primul rând gustul și mirosul.

Uleiul se semințe nu are gust și nici miros. De cealaltă parte, uleiul de măsline are o aromă deosebită pe care o simți imediat.

„Uleiul de semințe nu are gust sau miros, în timp ce uleiul de măsline nu este niciodată fără gust.

Poate fi mai dulce, amar sau iute, dar niciodată fără gust. Oricine a încercat ulei de măsline de cel puțin câteva ori ar putea observa diferența.

Sunt polifenolii care îi conferă gustul specific”, susține profesorul de știința alimentelor, Maurizio Servili, pentru Euronews.

Cel mai sigur mod în care se poate depista uleiul de măsline contrafăcut este prin testarea compoziției.

Chiar și așa, acest lucru poate fi destul de complicat pentru clienți.

În cazul în care alegi să cumperi ulei de măsline, verifică informațiile de pe etichetă, pentru că acolo trebuie să scrie data și locul recoltării.

Citește și Cum poți primi ulei gratuit de la supermarket. Oferta care protejează natura și portofelul despre care românii n-au aflat

De altfel, produsele trebuie să conțină un cod QR prin care clienții pot urmări lanțul de producție, deci, și sigiliile de la un certificator contează.

„Cele mai avansate consorții de ulei folosesc sisteme blockchain pentru urmărire”, a spus spune Sabina Petrucci, producător italian de ulei de măsline, care le recomandă clienților să fie vigilenți.

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Alimentul care e bogat în antioxidanți și te ajută să ai o memorie puternică. Îl găsești în orice magazin, este ieftin și costă doar 5 lei
Capital.ro
Taxa se elimină începând cu 7 aprilie. Proprietarii români de terenuri și imobile nu mai plătesc absolut nimic
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
PSD sună mobilizarea pentru Crin Antonescu cu previziuni sumbre: ieșirea de la guvernare, primari aleși în două tururi și posturi tăiate SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Regulă nouă pentru românii care pleacă în străinătate. Se aplică din 7 aprilie
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Nuntă secretă în politică! Fostul prim-ministru al României s-a căsătorit la Viena cu deputata care i-a furat inima
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Dezvăluire incendiară despre Călin Georgescu. S-a aflat totul abia acum: I-a plăcut de el...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Ministerul Muncii a confirmat cum se fac plățile restante! Câți bani primesc românii care au câștigat în instanță
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Actriţa din piesa care a deranjat Biserica, ameninţată: Nu-mi venea să cred