Cum să recunoști uleiul de măsline contrafăcut. Detaliile la care nu te-ai fi gândit

Cu siguranță și tu folosești ulei de măsline, mai ales că este cel mai potrivit pentru salate sau chiar pentru a înlocui uleiul de floarea soarelui, în anumite mâncăruri. Totuși, știi cum să recunoști uleiul de măsline contrafăcut? Iată cum să îți dai seama.
Filip Stan
17 ian. 2024, 21:16
Cum să recunoști uleiul de măsline contrafăcut. Detaliile la care nu te-ai fi gândit

Este bine știut că uleiul de măsline a avut dintotdeauna un preț mai mare decât alte produse, motiv pentru care unii comercianți au găsit soluția ideală pentru înlocuirea uleiului de măsline original, cu cel contrafăcut.

Citește și Ulei la prețul de 1 ban la Kaufland. Îl poți cumpăra doar o dată, dacă îndeplinești următoarele condiții

Este important să recunoști uleiul de măsline contrafăcut. Pentru că prețurile unui astfel de produs sunt ceva mai mari, se pare că unii au găsit soluția perfectă și anume înlocuirea celui original.

Acest produs are o mulțime de beneficii pentru organismul nostru și poate fi folosit în numeroase rețete.

Europol a aflat că uleiul de măsline contrafăcut se regăsește în numeroase locații, mai exact, autoritățile au confiscat nu mai puțin de 260.000 de litri de ulei în Italia și în Spania la finele anului trecut.

Potrivit Euronews, anul acesta în jur de 50 de restaurante din Roma se află și ele sub investigație. S-ar părea că și aici există posibilitatea ca uleiul de măsline să fie contrafăcut.

Cum să recunoști uleiul de măsline contrafăcut

În general, escrocii ajung să înlocuiască uleiul de măsline extravirgin cu ulei de semințe, diferența este însă că acest ulei este transparent.

Astfel, el ajunge să fie colorat cu clorofilă pentru a obține nuanța verde specifică uleiului de măsline.

Care sunt diferențele? În primul rând gustul și mirosul.

Uleiul se semințe nu are gust și nici miros. De cealaltă parte, uleiul de măsline are o aromă deosebită pe care o simți imediat.

„Uleiul de semințe nu are gust sau miros, în timp ce uleiul de măsline nu este niciodată fără gust.

Poate fi mai dulce, amar sau iute, dar niciodată fără gust. Oricine a încercat ulei de măsline de cel puțin câteva ori ar putea observa diferența.

Sunt polifenolii care îi conferă gustul specific”, susține profesorul de știința alimentelor, Maurizio Servili, pentru Euronews.

Cel mai sigur mod în care se poate depista uleiul de măsline contrafăcut este prin testarea compoziției.

Chiar și așa, acest lucru poate fi destul de complicat pentru clienți.

În cazul în care alegi să cumperi ulei de măsline, verifică informațiile de pe etichetă, pentru că acolo trebuie să scrie data și locul recoltării.

Citește și Cum poți primi ulei gratuit de la supermarket. Oferta care protejează natura și portofelul despre care românii n-au aflat

De altfel, produsele trebuie să conțină un cod QR prin care clienții pot urmări lanțul de producție, deci, și sigiliile de la un certificator contează.

„Cele mai avansate consorții de ulei folosesc sisteme blockchain pentru urmărire”, a spus spune Sabina Petrucci, producător italian de ulei de măsline, care le recomandă clienților să fie vigilenți.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Ce dobânzi au BCR, BRD, ING, Banca Transilvania sau Raiffeisen la creditul de nevoi personale. Perioada maximă în care trebuie să îl rambursezi
Capital.ro
Adevărul despre Călin Georgescu. Silviu Predoiu a dezvăluit totul: Am mai spus acest lucru
Playtech.ro
Ce trebuie să ai în torpedou pentru a evita amenzi de mii de lei. Mulţi şoferi ignoră regula
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Peripețiile unor interlopi din Moldova, în pelerinaj la Muntele Athos. „Se auzeau lupii, coioții”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Colosul din Ungaria a pus ochii pe un sector-cheie din România
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Anunț de ultimă oră pentru pensionari. Câți bani vei primi la pensie în funcție de data nașterii și stagiul complet de cotizare
Cancan.ro
Obiect din România, pus în sicriul Papei Francisc. Ce este, de fapt: 'Rămâne… până în ziua de apoi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Document obligatoriu pentru persoanele cu vârste între 18 și 30 de ani. Se dă ordin de la UE
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Putin a cedat! Pacea de la Vatican dintre Zelenski și Trump a avut succes
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte