Socata se poate prepara foarte ușor acasă. Gospodinele strâng în această perioadă florile și prepară ușor băutura celebră pe care o pun apoi la frigider. E foarte răcoritoare și are o mulțime de beneficii, a spus Florentina Opriș.
„Știați că floride de soc conțin bioflavonoide, substanțe cu rol antioxidant? Da, ele ne ajută când vorbim de sistemul imunitar puternic, ne apără de anumite afecțiuni și, în special, are un rol foarte important sucul de flori de soc sau socata. Acela că elimină apa din țesut foarte rapid. Așa că eu o să-mi pregătesc o socată și vă dau și vouă rețeta.”, a transmis Florentina Opriș pe Social Media.
Cea mai bună perioadă pentru a consuma socata este sezonul cald. Fiind atât de răcoritoare, ne ajută să facem față căldurii insuportabile.