Cum se foloseşte corect cuptorul. Care sunt cele mai frecvente greșeli pe care le fac gospodinele atunci când gătesc

Gătitiul la cuptor este una dintre cele mai eficente metode de gătit pe care-l abordează toate bucătăresele pentru o masă cât mai sănătoasă.
Filip Stan
25 oct. 2024, 04:44
Cum se foloseşte corect cuptorul. Care sunt cele mai frecvente greșeli pe care le fac gospodinele atunci când gătesc

Gătitul la cuptor reprezintă o metodă eficientă și sănătoasă de a ne hrăni, ajutându-ne să reducem aportul caloric, mai ales atunci când suntem la dietă.

Care sunt cele mai frecvente greșeli când alegi să gătești la cuptor

Gătitul la cuptor vine cu anumite capcane, iar conștientizarea acestora poate face diferența între un preparat reușit și unul nereușit.

  1. Preîncălzirea cuptorului: Un pas esențial, dar adesea neglijat, este preîncălzirea cuptorului. Este recomandat să preîncălzești cuptorul cu 10-15 minute înainte de a introduce alimentele.
  2. Alegerea tăvilor de copt: Utilizarea tăvilor potrivite este crucială. Tăvile subțiri din metal pot duce la arsuri rapide pe fundul preparatelor, în timp ce vasele din ceramică sau sticlă au timpi de gătire diferiți față de cele din metal. De exemplu, pentru prăjituri și produse de patiserie, tăvile de aluminiu sunt ideale datorită distribuției uniforme a căldurii. Vasele din ceramică sau sticlă sunt perfecte pentru gătirea lentă a unor feluri de mâncare, precum lasagna sau tocănițe.
  3. Supraaglomerarea cuptorului: Un alt aspect important este evitarea supraaglomerării cuptorului. Dacă pui prea multe preparate simultan, căldura nu va circula corect, iar rezultatul final va fi o gătire ineficientă.
  4. Deschiderea frecventă a ușii cuptorului: Deschiderea și închiderea frecventă a ușii cuptorului poate afecta textura preparatelor. Aceasta poate duce la scăderea volumului, făcând ca produsele să devină compacte și să piardă din pufoșenie.
  5. Curățarea cuptorului: Nu în ultimul rând, întreținerea cuptorului este fundamentală. Este important să cureți ușa și interiorul cuptorului regulat. Ignorarea acestui pas poate duce la acumularea de reziduuri, care pot crea un mediu propice dezvoltării bacteriilor, afectând atât aspectul, cât și gustul preparatelor.

Citește și: De ce trebuie să e ferești de cabanoșii din comerț? Dragoș Pătraru: „Nu mai consumați!”

Ce beneficii are acest electrocasnic

În zilele noastre, cuptoarele, fie ele integrate în aragazuri, cuptoare cu microunde sau cuptoare electrice, sunt esențiale în aproape fiecare gospodărie. Aceste electrocasnice nu doar că facilitează gătitul unor mese sățioase pentru prânz sau cină, dar sunt și perfecte pentru prepararea deserturilor cu un conținut caloric redus.

Un alt beneficiu al gătitului la cuptor este eficiența sa. Cuptorul se ocupă de aproape întreg procesul de gătire, permițându-ți să economisești timp. Tot ce trebuie să faci este să setezi temperatura corectă și, în unele cazuri, să întorci preparatele pentru o coacere uniformă. Această abordare te ajută să te bucuri de preparate delicioase fără a fi nevoie să stai continuu în bucătărie.

Citește și: Cum prepari cele mai gustoase pârjoale moldovenești și de ce ingrediente minune ai nevoie pentru a le da o aromă extrem de gustoasă

 

DailyBusiness
Cine va primi tichete sociale de sărbători. Distribuirea începe pe 9 decembrie
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Produsul Lidl pe care retailerul îl aduce la raft de sâmbătă, 23 noiembrie 2024. E la promoție și adorat de români. Costă doar 1.49 lei și mulți îl caută în perioada sărbătorilor
Capital.ro
Rusia ATACĂ România?! Putin nu mai blufează: România este o țintă militară
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Medicament retras de urgență din farmacii. Poate provoca efecte secundare grave
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și emisia la TV'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Se transferă minim 2.300 de lei pe cardurile românilor. Decizie la Guvern. Plăți finale pe 2 decembrie
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Konfliktul dintre Rusia și Ucraina escaladează pe măsură ce Putin își intensifică retorica
MediaFlux
Rusia AMENINȚĂ România și statele NATO. RACHETA HIPERSONICĂ e doar începutul
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili