Descoperă cele mai iubire reţete din Brazilia:
Brigadeiro. Este mai mult decat un desert din ciocolata, lapte condensat, unt si pudra de cacao. Este cea mai iubita prajitura a Braziliei si cel mai indragit cadou de catre cei mici, scrie gustos.ro.
Feijoada. Este facuta din fasole neagra si multa carne de porc si vita, toate gatite intr-un vas mare din lut. In unele parti ale tarii, sunt adaugate si legume, precum varza, cartofi, morcovi, dovleac sau chiar banane.
Moqueca de Camarão – o tocana, dar cu peste si creveti prajiti. Se face usor, are o textura grozava si este foarte aromata. Crevetii sunt prajiti in ulei de palmier, iar la final se adauga condimentele si laptele de cocos, impreuna cu rosiile, ardeii si alte legume.
Romeu e Julieta. Este un desert traditional, pe baza de pasta de guava si branza alba, care se face foarte repede. Pasta este dulce, branza este sarata, iar rezultatul este unul de exceptie.
Vatapá. Este facut din creveti, lapte de cocos, paine si o pasta speciala, facuta din alune tocate fin si ulei de palmier. Crevetii pot fi inlocuiti cu pui, ton sau cod, daca vreti un preparat mai sanatos. Se consuma adesea cu orez alb.