Daniel Constantin: Nu cred că trebuie să ne speriem de studiul OMS privind carnea

Studiul prezentat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) privind produsele din carne și carnea roșie nu trebuie să reprezinte un motiv de îngrijorare până când nu se vor pronunța cele trei instituții ale statului abilitate cu sănătatea umană, a declarat miercuri, ministrul Agriculturii, Daniel Constantin.
Iulian Tudor
28 oct. 2015, 11:51
Daniel Constantin: Nu cred că trebuie să ne speriem de studiul OMS privind carnea

Nu este un moment care trebuie să ne sperie pentru că avem pe de o parte Agenția Națională pentru Protecția Consumatorului, iar pe de altă parte, ANSVSA și Ministerul Sănătății. Sunt cele trei entități legale care trebuie să se pronunțe. Nu aș face alte comentarii decât după ce specialiștii se pronunță, dar nu cred că este un motiv de îngrijorare și nu cred că trebuie să ne speriem de acest studiu. Am văzut reacții și dintr-un sens și din celălalt, dar este de datoria celor trei instituții din țara noastră care se ocupă de sănătatea umană să analize foarte clar ce se spune acolo”, a declarat, miercuri, la Indagra, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Daniel Constantin.

Consumul de carne procesată poate provoca apariția unor forme de cancer ale sistemului digestiv, în timp ce consumul de carne roșie este o cauză probabilă a îmbolnăvirilor oncologice, conform unui nou raport dat publicității luni de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), transmite Reuters.

Potrivit evaluărilor OMS, consumul de carne procesată precum cârnații, mezelurile sau preparatele din conserve poate fi cancerigen pentru oameni la fel cum „probabil” este și consumul de carne roșie.

Agenția internațională pentru studii oncologice (International Agency for Research on Cancer — IARC), parte a OMS, a plasat carnea procesată, așa cum este cea folosită în crenvurști sau în șuncă în grupul 1 de risc, alături de tutun, azbest și gazele de eșapament rezultate de la motoarele diesel.

Citeşte şi OMS: Carnea procesată, la fel de cancerigenă ca tutunul şi gazele de eşapament

Pe de altă parte, Asociația Română a Cărnii (ARC) consideră că evaluările Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) potrivit cărora carnea roșie și preparatele din carne ar fi cancerigene sunt aruncate cu ușurință pe piață, „fără niciun discernământ și fără nicio rigoare științifică”, iar presa responsabilă din România ar trebui să analizeze critic toate aceste evaluări ale OMS.

Carnea roșie și preparatele din carne nu pot fi responsabile de apariția unor forme de cancer decât dacă acestea sunt consumate în exces și sunt tratate cu diverse substanțe chimice„, a afirmat Vladimir Mănăstireanu, director executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC), organizație profesională ce reprezintă interesele industriei de prelucrare a cărnii și realizează peste 60% din producția națională de mezeluri cu cele 50 de societăți membre.

Însă în opinia ministrului australian, carnea procesată nu trebuie comparată cu țigările și evident acest lucru face ca acest raport să fie o farsă, a comentat el postul local ABC. „Să compari cârnații cu țigările este absolut grotesc”, a subliniat el.

Dacă scoatem din dieta zilnică tot ceea ce spune OMS că este cancerigen, ne-am întoarce în epoca grotelor„, a subliniat Joyce.

Citeşte şi Asociaţia Română a Cărnii contrazice OMS: „Carnea roşie nu poate fi responsabilă de producerea cancerului”

DailyBusiness
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Spynews
Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul
Bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Fanatik.ro
Banca importantă din România care face o schimbare totală. Ce trebuie să știe clienții și ce se va întâmpla cu conturile lor
Capital.ro
NU mai retrage bani de la bancomat. Românii cu bani pe card care nu trebuie să meargă la ATM
Playtech.ro
Cât e ajutorul social în Spania în 2025. Ce condiții trebuie să îndeplinească un român pentru a-l primi
DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Adevarul
„Acea națiune va fi zdrobită foarte curând”. Trump spune că încearcă să salveze Ucraina
wowbiz.ro
România, fără curent în următoarele zile! Vestea vine după blackout-ul din Spania și Portugalia. Lista zonelor care nu vor avea electricitate. Ce se întâmplă, de fapt?
Spynews
Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO
Spynews
Mihai Mitoșeru, primele declarații despre noua iubită! Este prima relație oficială după divorț
Evz.ro
Cum se prepară corect salata de icre. Rezultatul e un deliciu
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Românii din acest oraș sunt sfătuiți să evite apa de la robinet! Primarul a făcut anunțul
Cancan.ro
BREAKING | Vești proaste de la spital despre Mihai Leu. Sportivul român a fost indus în comă pentru a nu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Tragedie fără margini. Cel mai bun actor s-a stins mult prea devreme. Nu s-a mai putut face nimic...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Restaurant mistuit de flăcări. Cel puțin 22 de oameni au murit
Pană de curent în România. Autorităzile au făcut acum anunțul: zonele afectate
MediaFlux
Șoferii riscă să rămână fără certificat de înmatriculare. Anunț de ultimă oră de la RAR
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Când lecțiile vin de la repetenți: ce ne transmite JD Vance înainte de alegeri