De ce începe varza murată să dezvolte mucegai. Cum să păstraţi saramura curată şi să evitaţi problemele

Dacă s-a întâmplat ca varza ta murată să facă mucegai, atunci trebuie să știi că există o soluție simplă să eviţi asta. Nu înseamnă că varza murată s-a stricat și nu mai este bună, dar este necesar să faci anumite lucruri.
Filip Stan
10 sept. 2024, 21:56
De ce începe varza murată să dezvolte mucegai. Cum să păstraţi saramura curată şi să evitaţi problemele
De ce începe varza murată să dezvolte mucegai. Cum să păstraţi saramura curată şi să evitaţi problemele

De ce începe să înflorească varza murată. Primul motiv pentru care putem vedea mucegai alb pe varză este că butoiul sau recipientul nu a fost sterilizat corespunzător. Această greşeală poate favoriza dezvoltarea bacteriilor. De asemenea, ai grijă la apa pe care o folosești la saramură. Cel mai sigur este să fierbi apa, bineînțeles lăsând-o să se răcească puțin, nefiind de dorit ca apa fierbinte să intre în contact cu plasticul. Pe de altă parte, atunci când puneți murăturile în recipient, asigurați-vă că ultimele legume așezate sunt scufundate în apă, pentru a nu rămâne părți din ele deasupra, lucru poate contribui la apariția mucegaiului alb. În plus, este bine sa adaugati hrean sau alte ingrediente care au si rol antibacterian. Mai mult, inclusiv strecurarea saramurii va ajuta să nu înflorească varza, scrie bapacho.ro.

Citeşte şi: Varza murată are efecte imediate. Ai nevoie de o singură frunză şi puţin tifon, puțini știu de acest truc

Totuşi, dacă observați mucegai pe varză, nu trebuie să vă faceți griji. Încercați să îndepărtați floarea cu o lingură și chiar să strecurați saramura printr-o sită fină. O alta variantă de a scăpa de floare este să pui o linguriţă de oţet în borcan. Dacă mai multe murături au dezvoltat mucegai, este indicat să le consumați cât mai repede, deoarece mucegaiul poate altera gustul. Dacă mucegaiul s-a extins în interiorul murăturilor, atunci ar trebui să încetați să le mai folosiți!

Citeşte şi: De ce să pui un cartof în varza murată. Acest truc te ajută să scapi de o mare problemă

În concluzie, trebuie să folosim numai recipiente sterilizate, să folosim apa fiartă pentru murături, iar acestea să fie păstrate într-un loc răcoros și întunecat!

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Ce înseamnă mieunatul pisicii. Cum să recunoști ce vrea, în funcție de felul în care miaună
Capital.ro
Turul 2 înapoi și reluarea alegerilor. Călin Georgescu a primit azi verdictul. Decizia ÎCCJ e definitivă
Playtech.ro
Ieşirea din indiviziune. Când se face pe cale amiabilă şi când se ajunge în instanţă
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Irina Loghin și Sofia Vicoveanca își păstrează tenul fără riduri cu ajutorul unui ingredient din bucătărie
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Miză uriașă la nivel de autostrăzi. Se cere finalizarea urgentă
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
Lovitura primită de Mirela Vaida: OUT din grilă! A plecat de la Acces Direct pentru o emisiune pe Antena 1, anunțată cu surle si trâmbițe, dar…
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Donald Trump îngroapă Ucraina. Decizie istorică la final de război: Le revine rușilor!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Răsturnare de situație! Ucraina cedează în fața Rusiei
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte