Florin Dumitrescu, acum în vârstă de 37 de ani, a trebuit să-și ia gândul de la studii universitare. Nu pentru că nu a vrut, ci pur și simplu pentru că nu mai avea timp și pentru facultate. La 17 ani, lucra deja în două restaurante! Când să mai meargă la ore? Când să mai dea examene?
”Eu, la 17 ani, câştigam de trei ori mai mult decât mama. Ea avea salariul opt milioane de lei (lei vechi – n.r.), iar eu luam 25 de milioane. Lucram în două restaurante, aveam un salariu uriaș pentru vârsta mea, mai mulţi bani decât puteam cheltui”, a mărturisit Dumitrescu, potrivit playtech.
Citește și Un calcul simplu i-a dat mari bătăi de cap unui polițist din Ploiești. Cum a dat o amendă greșită
Florin Dumitrescu a făcut Liceul Sportiv ”Emil Racoviță” din București. Cel mai mult îi plăcea să joace polo și a avut succes la acest sport, lăudându-se chiar și cu titluri de campion național.
S-a ”lipit” de bucătărie la vârsta de 14 ani, cu sprijinul necondițional al părinților. Iar pasiunea pentru gătit l-a făcut, în cele din urmă, să renunțe la gândul de a merge la facultate.
”Făceam singur 800 de porții de paste”
După ce ”și-a făcut mâna” ca bucătar, în 2007 a plecat în Italia, pentru a deveni și mai bun. ”Lucram în Italia într-un restaurant unde făceam singur 800 de porții de paste: 400 pe prânz, 400 pe cină. Am plecat de acolo și am ajuns într-un hotel unde doar eu și șeful bucătar făceam mese pentru 250 de persoane. Totul ține de matematică și planificare”, a declarat el.
Popularitatea a venit odată cu primul sezon MasterChef România. A urmat ”Chefi la cuțite”, iar din această toamnă, din nou, MasterChef, la ProTV, unde este jurat alături de Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea. ”MasterChef este formatul care ne-a lansat şi care a dat tonul emisiunilor culinare în România. Este prima noastră iubire şi provocare, iar pasiunea pentru mâncare, care s-a plantat în casele oamenilor de-a lungul timpului, ne-a ajutat pe toţi să dezvoltăm o întreagă industrie”, a mărturisit el.
Citește și Karmen Minune, primele declarații după anunțul divorțului. Ce planuri are fiica lui Adrian Minune
Despre Florin Dumitrescu în viața privată se pot spune, pe scurt, două cuvinte: familist convins. Iar în mai multe cuvinte, amănuntele ar fi că este căsătorit din 2014 cu Cristina Sima, are cu ea două fetițe, Ava Elisabeta și Mia, și… este fericit.