Sunt ieftini
Germenii de fasole, de exemplu, cresc in volum odata cu germinarea de aproape 10 ori, simultan cu cresterea cantitatii de substante hranitoare din compozitia lor. Dintr-un kilogram de boabe de fasole puteti obtine prin germinare o valoare nutritiva echivalenta cu cea din cateva kilograme de carne. Daca avem in vedere preturile celor doua alimente, putem constata ca folosirea germenilor este simtitor mai ieftina si, in plus, mult mai sanatoasa! Proportii asemanatoare putem regasi, de altfel, si la majoritatea germenilor de cereale si legume. In plus, in afara de caldura, putina apa și o tava adecvata, germinarea nu necesita nicio investitie suplimentara.
CITESTE SI: Cele mai sănătoase condimente
Sunt usor de obtinut
In numai 2-3 zile, indiferent de perioada anului in care va aflati, puteti avea in propria bucatarie o sursa naturala de hrana sanatoasa, cu intregul complex de enzime, minerale si vitamine. In special iarna sau in cazurile de lipsa a cruditatilor in alimentatie, germenii sunt un supliment de o valoare greu de egalat.
Germenii vindeca
De la cazurile de imbatranire prematura, malnutritie, obezitate, carente de vitamine si minerale pana la bolile de inima si chiar cancer, toate pot fi tratate prin introducerea in alimentatie a germenilor proaspeti. Salatele de cruditati cu germeni, sucurile din germeni, precum si germenii ca atare determina efecte rapide de eliminare a toxinelor existente in sange in cazul multor afectiuni. In plus, studiile realizate in California de dr. Thelma Arthur pe mai multe sute de pacienti au evidentiat o crestere considerabila a imunitatii la consumatorii consecventi de germeni proaspeti fata de persoanele cu o alimentatie obisnuita.
Citeste mai mult pe sfatulparintilor.ro