De ce să înlocuieşti zahărul cu sirop de agave

Seamănă cu o miere lichidă, dar este puțin mai gros și îl poți folosi cu succes în loc de zahăr, mai ales dacă ai nevoie de o alternativă sănătoasă la zahărul rafinat.
Romania TV
17 nov. 2016, 14:24
De ce să înlocuieşti zahărul cu sirop de agave

Înainte de toate, trebuie să știi că două linguri de sirop de agave echivalează cu 100 g de zahăr. În ceea ce privește energia calorică, 100 ml de sirop de agave oferă 200 de calorii corpului, din care 75 g de glucide. Ca să fii sigură că iei un produs de calitate, siropul trebuie să fie cât mai închis la culoare.

Știai că și aztecii îl utilizau pentru a îndulci mâncărurile și băuturile?

Are index glicemic scăzut

Siropul de agave are un index glicemic foarte scăzut în comparație cu zahărul alb, mai precis între 15 și 20, spre deosebire de aproximativ 70 (zahăr), până la 80, în cazul mierii.

Cu toate acestea, siropul de agave este un îndulcitor, datorită conținutului important de fructoză, un glucid care nu produce variații bruște al glicemiei.

De fapt, acest produs este compus din fructoză, între 60% și 90%, glucoză (10%) și alte glucide în cantitate mică (zaharoză, fructo-oligozaharide, fructan).

Citeşte şi  Cum învingi dependenţa de zahăr

Este benefic pentru oase

Pentru că furnizează siliciu organic, un mineral care acționează sinergic cu calciul pentru a preveni demineralizarea și osteoporoza, siropul de agave este un produs alimentar benefic pentru sistemul osos.

Siliciul este un component din structura diferitelor țesuturi conjuctive (os, catilaj, dermă, pereți arteriali). Pe de altă parte, trebuie să știi că are acțiune protectoare și antiîmbătrânire, deoarece este foarte bogat în oligoelemente, precum fier, cupru, potasiu și magneziu.

Are proprietăți anticancerigene

Sunt medici care susțin că siropul de agave este un aliment anticancerigen. Explicația? Pentru că nu determină creșterea nivelului de zahăr din sânge, nu stimulează nici secreția de insulină, nici secreția unui hormon care acționează asupra creșterii generale a țesuturilor, iar aici poate fi vorba și despre celulele canceroase.

Cum îl poți utiliza

În ceai, cafea, smoothie-uri sau alte băuturi calde, siropul de agave dă un gust puternic aromat. Se dizolvă rapid și poate fi adăugat și în băuturile reci.

Poți utiliza acest sirop și la prăjituri coapte în cuptor, în loc de zahăr. O ceașcă de zahăr echivalează cu două treimi de ceașcă de sirop.

Află tot ce trebuie să știi despre hipoglicemie.

DailyBusiness
VAL de SCUMPIRI în industria agricolă și alimentară. Cum ne va aștepta 2025
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Care ar fi fost ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană. Văru’ Săndel, dezvăluire tulburătoare: “Ceilalți au zis că glumește”
Capital.ro
Adevărul despre relația dintre Băsescu și Udrea: Am fost singurul care am...
Playtech.ro
Adriana Bahmuțeanu, o nouă ipoteză despre moartea lui Silviu Prigoană. Asta l-a doborât. Cu ce probleme se confrunta omul de afaceri
DailyBusiness
O autostradă spectaculoasă va lega Comarnic de Brașov, cu investiții de 4 miliarde de euro!
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Cine este soția lui Silviu Prigoană. Mihaela s-a mutat din Sibiu pentru omul de afaceri
Ego.ro
Ce rămâne, de fapt, în urma lui Silviu Prigoană. Cui se împarte averea
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Ultimele două cuvinte ale lui Silviu Prigoană! Ce a spus afaceristul la restaurant, chiar înainte de a-și pierde viața
Cancan.ro
EXCLUSIV | 'L-am blestemat! A murit la 5 ani de la pierderea copilului meu!'
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Interdicție la bloc. Amendă de 30.000 de lei pentru proprietarii de apartamente
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Cine este Mihaela Prigoană, văduva lui Silviu Prigoană. Omul de afaceri s-a căsătorit cu frumoasa sibiancă de 45 de ani după al cincilea divorț de Adriana Bahmuțeanu
substantial.ro
Contractor militar privat american condamnat să despăgubească foști deținuți de la Abu Ghraib cu 42 de milioane de dolari
MediaFlux
PRIGOANĂ și-a PREZIS MOARTEA? Indicații CLARE privind ÎNMORMÂNTAREA
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia