Anumite alimente incoltite pot fi daunatoare pentru ca pot elibera toxine ce afecteaza corpul. Usturoiul nu face insa parte din aceasta categorie.
Un studiu realizat in Coreea a descoperit ca proprietatile antioxidante ale usturoiului incoltit sunt si mai puternice decat cele ale usturoiului proaspat.
Iata ce beneficii are:
– regleaza tensiunea si colesterolul
– scade riscul de boli de inima
– scade riscul de osteoartrita
– previne cancerul, inclusiv cancerul de prostata, cerebral si de plamani
– lupta cu bacteriile rezistente.