O linguriță de unt în cafea poate face adevărate minuni. Cunoscută și sub numele de „Bulletproof Coffe”, este o băutură preparată prin adăugarea de unt nesărat în cafeaua fierbinte. Pentru un efect energetic mai puternic, se poate adăuga și unt de cocos.
Beneficiile consumului de cafea cu unt
Energie
Grăsimile sănătoase din unt încetinesc absorbția cofeinei, oferind o eliberare treptată a energiei și evitând căderile bruște de energie.
Stimulează metabolismul
Uleiurile și grăsimile sănătoase din unt pot accelera metabolismul, ajutând organismul să ardă mai multe calorii și să îmbunătățească performanța fizică.
Îmbunătățește concentrarea
Cafeaua combinată cu grăsimi sănătoase susține funcționarea optimă a creierului, ajutând la o mai bună concentrare și productivitate pe parcursul zilei.
Menține senzația de sațietate
Cafeaua cu unt poate reduce pofta de mâncare, fiind ideală pentru cei care urmează diete ketogenice sau doresc să își controleze mai bine greutatea.
Susține sănătatea digestivă
Untul de calitate conține acid butiric, benefic pentru sănătatea intestinală și pentru reducerea inflamațiilor din tractul digestiv.
Citește și: Îngrașă sau nu ciocolata? Nutriționistul Tania Fântână spulberă toate miturile despre acest desert
Ingrediente
Mod de preparare
Prepară o cafea de calitate, de preferat la filtru sau la expressor. Adaugă untul și, dacă dorești, untul de cocos. Amestecă foarte bine cu un blender sau un tel până când cafeaua devine cremoasă și omogenă.