Desertul de care te vei îndrăgosti și îl vei face mereu are la bază doar câteva ingrediente simple. Mai mult decât atât, nu ai nevoie de cuptor, așa că nu îți face griji că va dura mult timp.
Ingrediente:
Într-un bol amestecă toate ingredientele: bate oul, adaugă iaurtul natural și zahărul. Adaugă făina și praful de copt. Cerne făina și praful de copt în amestecul obținut și amestecă ușor până când obții un aluat omogen.
Toarnă aluatul într-o formă mică sau într-o tigaie pe care o poți folosi pentru prăjit. Prăjește la foc mediu câteva minute pe fiecare parte, până când desertul devine ușor auriu și pufos.
Servește desertul cald sau după ce s-a răcit, presărat cu zahăr pudră sau cu toppingurile tale preferate.
Prof.univ.dr. Mircea Beuran, şeful Clinicii Chirurgie 3 de la Spitalul Floreasca, a atras atenţia că îndulcitorii ciclamaţi sunt compromişi şi, dacă bem un ceai sau o cafea, este mai bine să alegem zahărul, în cantităţi mici.
”Sunt nişte îndulcitori naturali la care… dar îndulcitorii aceştia ciclamaţi sunt deja compromişi. Vedem că de multe ori, în diferite ipostaze, când consumi o cafea, un ceai, îndulcitorul poate să fie zahăr sau îndulcitorul ciclamat. Preferabil să iei 5 grame de zahăr, că e sub doză, decât să îţi iei o pastiluţă-două de ciclamat”, a declarat Mircea Beuran.
Medicul a mai spus că, pentru un om, cantitatea de zahăr este de maxim 8 cubuleţe de zahăr cubic pe zi. Medicul a vrbit şi despre consumul de sare, avertizând, mai ales pentru cei care nu au voie să consume sare, că în alimente se găseşte un procent suficient de sodiu. De asemenea, medicul spune că s-au inventat gadgeturi pentru cei care nu au voie să mănânce sărat.
”Am citit recent că la expoziţia aceasta de inovaţii care a fost la Los Angeles, de curând, pentru cei care nu au voie sare, a apărut o lingură inteligentă, care mâncarea nesărată, când o duci cu lingura aceea la gură, atingerea buzelor şi a limbii de gură, dă senzaţia că mânânci sare. Vedem că aceste gadgeturi caută să îmbunătăţească aşa cum sunt tot felul de gadgeturi pe care le porţi şi îţi arată ritmul inimii, glicemia. Sigur, aceste gadgeturi costă şi nu toată lumea şi le permite”, a mai spus Beuran.