Desertul zilei: Prăjitura Imperială

Ingrediente

Pentru blat

250 g biscuiți simpli sau digestivi

125 g unt

Alte articole

Din ce era făcut celebrul Cico, sucul copilăriei multor români. Băutura avea termen de valabilitate de doar șapte zile

Ce conține pâinea feliată de la Vel Pitar. Dragoș Pătraru a dezvăluit ce consumă, de fapt, românii

Pentru crema de lapte

400 g lapte condensat pentru prăjituri

2 lămâi

1 lingură gelatină

Pentru crema de zahăr

200 g zahăr

200 ml apă

5 linguri gelatină pudră

Mod de preparare

Topești untul și-l amesteci cu biscuiții zdrobiți. Pui blatul într-o tavă tapetată și-l presezi ușor.

Amesteci laptele condensat cu coaja și zeama de la lămâi și-l omogenizezi cu gelatina prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Torni crema peste blat și dai la frigider 30 de minute.

Pentru crema de zahăr, pui zahărul cu apa într-o cratiță și presari gelatina. Pui pe foc și amesteci constant 10 minute. Dai deoparte și mixezi până când obții o cremă de consistența albușului bătut spumă. O întinzi peste prăjitură și dai din nou la rece.

Vezi cum se prepară codul cu legume la cuptor