DESERTUL ZILEI: Prăjitură pufoasă cu banane

Ingrediente pentru prăjitură pufoasă cu banane

Pentru blat
300 g zahăr
60 g unt
230 g smântână
2 ouă
400 g banane, pasate
2 lingurițe esență de vanilie
300 g făină
1 linguriță praf de copt
½ linguriță sare
Pentru cremă
80 g unt, la temperatura camerei
60 g + 2 linguri smântână
½ linguriță esență de vanilie
300 g zahăr pudră

Încearcă şi Prăjitura Alba ca zăpada. Reţeta pentru cea mai fină prăjitură

Mod de preparare – Prăjitură pufoasă cu banane

Alte articole

Cum să faci ca bananele să rămână proaspete mai mult timp, fără să se înnegrească

Trucul secret prin care bananele nu se maronesc. Rămân proaspete pentru peste 2 săptămâni

Preîncălzești cuptorul la 176 °C. Mixezi zahărul cu untul, apoi adaugi smântâna și ouăle. Încorporezi piureul de banane și esența de vanilie. Combini cu făina, sarea și bicarbonatul de sodiu până când obții un amestec omogen. Pui aluatul într-un vas uns cu puțin unt. Dai la cuptor 35-40 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea. Lași să se răcească complet.

Mixezi untul cu zahărul pudră și esența de vanilie. Adaugi treptat smântâna până când obții o cremă pufoasă. Ungi blatul cu cremă. Nivelezi și decorezi cu felii de banană dacă vrei. Servești imediat sau păstrezi la rece.

Află cum se prepară tort de morcovi cu glazură de brânză.