Sezonul estival aduce cu sine dorința de a purta haine subțiri și de a petrece vacanțele fără griji. Pentru mulți, vara este și momentul perfect pentru a scăpa de kilogramele în plus, mai ales dacă acest obiectiv nu a fost atins încă din primăvară. O dietă foarte populară în această perioadă este detoxifierea cu pepene roșu, promovată de ani de zile nu doar ca metodă de slăbire, ci și ca modalitate de curățare a organismului de toxine și revitalizare. Cu toate acestea, un medic nutriționist avertizează asupra pericolelor acestei diete.
Citește și: Cum să faci dulceață din coajă de pepene roșu. Rețeta care a cucerit tot internetul
Detoxifierea, sau detoxul, implică consumul unui singur aliment – de obicei fruct sau legumă – pe parcursul unei zile sau mai multe. În timpul verii, una dintre cele mai populare metode de detoxifiere este cea cu pepene roșu.
Dr. Anca Hâncu, medic nutriționist, avertizează că acest tip de dietă poate fi mai mult dăunător decât benefic: „Nu recomand ca o zi întreagă sau timp de câteva zile la rând să se consume doar fructe sau doar un fruct, spre exemplu pepene roșu. Acest lucru înseamnă că nu îmi aduc și aportul de proteine și că, automat, voi pierde masă musculară. Iar acest lucru nu este deloc sănătos pentru corp.”
Pepenele roșu, ca orice fruct, conține mult zahăr, iar doza recomandată este de două porții a câte 200-300 de grame pe zi.
Pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată, chiar și în zilele toride, este important să includem trei mese pe zi: mic dejun, prânz și cină. Alimentele recomandate în această perioadă sunt legumele de sezon, care conțin multă apă și ajută la hidratare, și proteinele, care pot fi obținute din brânză sau carne slabă: iaurturi, brânză cu conținut redus de grăsime, carne de pui, curcan, pește, mușchiuleț de vită sau porc.
„Nu este normal să mâncăm doar fructe în fiecare zi”, subliniază medicul. Cantitatea ideală de fructe pentru organism este de două porții zilnic.
Dr. Anca Hâncu atrage atenția că „alimentația unilaterală nu este recomandată de niciun tratat de nutriție. Nu recomand așa ceva!”
Fructele sunt recomandate în special pe parcursul zilei, iar cele două porții zilnice ar trebui consumate dimineața și după-amiaza. Dacă nu ne putem abține, le putem consuma și seara, însă trebuie să ținem cont de conținutul lor ridicat de zahăr. Dacă în timpul zilei ne oferă energie, seara nu sunt la fel de benefice.
„Aici discuția este din două părți. Pe de o parte, sigur că este bine să mâncăm fructele de dimineață, la gustarea de dimineață sau gustarea de după-amiază. Ele ne aduc energie pe care să o consumăm pe parcursul zilei. Acum sigur că seara, dacă noi peste zi nu am consumat suficient carbohidrat, seara de-abia înlocuim ceea ce nu am consumat. Dar totuși, după ora 18:00, nu aș recomanda fructele”, explică Dr. Anca Hâncu.
Citește și: Prăjitură delicioasă și răcoritoare cu pepene roșu, desertul spectaculos al zilelor toride
Pentru cei care doresc totuși să consume fructe după ora 18:00, medicul recomandă un truc.
„Dacă vrem totuși fructe după această oră, este de preferat să le adăugăm într-o salată. Putem da gustul de vară adăugând în salată câteva cuburi de pepene roșu, spre exemplu.”