Dieta cu struguri. Chiar dacă fac parte din categoria fructelor care îngrașă cel mai mult, medicul nutriționist Mihaela Bilic reecomandă să nu le evităm, ci din contră, să ne bucurăm din plin de ele.
„Merita sa te ingrasi de dragul fructelor?
Dupa ce a trecut „pericolul” cireselor si al pepenilor, iata-ne in fata altei „amenintari” pentru silueta: prunele si strugurii. Pentru cei care se feresc in mod constant de fructe din motive de kilograme tinute cu greu sub control, a consuma zilnic fructe e o decizie grea. Esti dispus sa vezi 1-2 kg in plus la cantar de dragul fructelor? Eu as spune ca merita!
Faceti toamna o cura de cateva zile de prune sau struguri, prea sunt sanatoase:) Spre deosebire de cirese si pepene, care nu au mare valoare nutritiva, cu prune si struguri poti face un detox ca la carte. Pentru coaja lor violet plina de pigmenti miraculosi, pentru fibrele prietenoase cu digestia, pentru mineralele antioboseala.
La struguri exista si mai multe beneficii: seminte pline de uleiuri esentiale (sfaramatile bine intre dinti), resveratrol si calciu. Da, sunt dulci dar considerati-le desertul ideal.
Inlocuiti o masa cu fructe sau mancati 1-2 zile/sapt doar fructe. Si uitati luna asta de cantar, chiar daca arata 1-2kg in plus e temporar, e vorba de multa apa, nu de grasime. Priviti-o ca pe o investitie in sanatatea voastra, e momentul sa faceti „provizii” pentru iarna!”, a explicat Mihaela Bilic pe pagina ei de Facebook.
Mihaela Bilic precizează faptul că la multe fructe coaja este foarte importantă pentru organism, deoarece conține majoritatea fitonutrientilor, cu efecte miraculoase. Mai mult, ajută și la digestie și previne constipația.
„Ce e bun in struguri vine din… coaja si seminte
Stim cu totii ca e bine sa mancam fructele cu tot cu coaja dar acest lucru nu a fost niciodata mai adevarat cand e vorba de struguri. In coaja stau majoritatea fitonutrientilor- anthocianati, flavonoide, resveratrol- substante cu denumiri complicate dar cu efecte miraculoase.
Pulpa contine multa apa si fructoza, adica zahar, motiv pentru care se spune ca strugurii ingrasa. Ingrasa daca mancam prea multi, altfel sunt alimentul detox prin definitie, au efect antioxidant, de revigorare si relaxare. Contin enorm de mult magneziu (anti stres) dar si alte minerale si au efect anti-inflamator.
Atunci cand mancati struguri nu va sfiiti sa spargeti intre dinti semintele lor, sunt o sursa excelenta de acizi grasi polinesaturati. Impreuna cu coaja ajuta la digestie si previn constipatia. Mai luati in calcul ca scad colesterolul, cresc iminitatea si previn imbatranirea si veti avea in struguri un desert ideal si de sezon. Iar daca sunt negri, au coaja groasa si multe seminte, cu atat mai bine!”, a mai explicat nutriționista.