O nouă dietă circulă în rândurile internauților, iar femeile sunt cele mai fericite de noua descoperire în materie de slăbit.
Dieta cu microplante vine din Statele Unite, ca un manifest la mâncarea fast-food. În anii ’80, Dan Barber, un renumit bucătar american a creat meniuri cu vlăstari pentru cei care voiau un stil de viaţă sănătos.
Germenii de ridichi, orz, grâu sau floarea soarelui se folosesc în shake-uri, supe şi în salate, însă nutriţioniştii avertizează însă că aceste plante nu trebuie consumare în exces.
Reţeţele de supe şi sucuri cu microplante au devenit noua obsesie a celor care au încercat şi alte diete. Shakeruile au avantaje şi dezavantaje, aşa că e nevoie de echilibru.
Pentru cei ce nu știu, vlăstarii sunt plante care nu au pesticide și sunt crescute în micro-sere și își iau doar nutrienții de care au nevoie. Totuși, nutriționiștii avertizează oamenii că la un moment dat micro-plantele pot face rău.
Printre cele mai populare microplante din ţara noastră sunt germenii de grâu, ridichii şi floarea soarelui.
„Să ne ducem în extrema de a folosi termenul dietă, e ca şi cum ai zice dietă cu apă, dietă cu aer. Nu, nu există o dietă cu vlăstari. Există pur şi simplu că ai introdus în alimentaţia ta alte verdeţuri şi atât”, a declarat Fabius Antal, specialist în well-being.
Plantele care se află în primul stadiu de dezvoltaresunt bogate în proprietăţi. Chiar și așa, nu este recomandat ca oamenii să își obișnuiască organismul cu astfel de hrană.
„Dacă educaţia noastră alimentară lipseşte şi noi ne dorim să slăbim şi folosim lăstari într-un smoothie sau într-o salată s-ar putea efectele benefice să întârzie să apară. Ca şi consum pe termen lung, nu este recomandat, deci în fiecare zi să-i consumăm în formă lichidă nu este cea mai bună decizie”, a declarat Narcisa Covataru, dietetician clinic, potrivit Observator.ro.
Dacă nu știai, nici detoxul nu este recomandat pentru un stil de viaţă echilibrat.
„Pentru că ţi se va goli intestinul complet şi vei intra într-un deficit caloric foarte mare vei pierde în greutate, te vei simţi mai uşoară sau mai uşor şi vei crede în iluzia că ai slăbit. Tu n-ai slăbit”, a declarat Fabius Antal, specialist în well-being.
Cum am menționat mai sus, printre cele mai populare microplante din ţara noastră sunt germenii de grâu, ridichii şi floarea soarelui.
„Avem varianta asta cu acizi graşi. Avem vitamina A, avem vitamina C, deci practic dacă îi consumăm în varianta vlăstari avem mult mai multe beneficii decât dacă îi consumăm sămânţa sau ceea ce ar ajunge la maturitate”, a declarat Narcisa Covataru, dietetician clinic.
Citește și Dieta de 5 zile care-ți resetează vârsta biologică. Dizolvă grăsimea de pe burtă și ficat
„Diferenţa cea mai mare stă în gust, şi la cum îţi place ţie să le combini. Ele sunt foarte multe, dar direcţia este cam aceeaşi”, a declarat Fabius Antal, specialist în well-being.