Dieta Dukan. Ghid complet. Ce trebuie să mănânci în fiecare fază

In urmatoarele randuri vei gasi tot ce trebuie sa stii despre Dieta Dukan. Care sunt fazele dietei si ce trebuie sa mananci la fiecare faza.

Dieta Dukan: Ce este

Dieta Dukan este o dieta hiperproteica, saraca in carbohidrati, care este impartita in patru faze.

A fost creata de Dr. Pierre Dukan, un medic francez, specializat in managementul greutatii corporale.

Dr. Dukan a creat dieta in 1970, fiind inspirat de un pacient obez care i-a spus ca ar putea renunta la orice, cu exceptia carnii, pentru a scadea in greutate.

Dupa ce multi dintre pacientii sai au obtinut rezultate remarcabile urmandu-i dieta, Dr. Dukan a publicat in 2000, cartea Dieta Dukan.

Cartea a fost publicata in 32 de tari, devenind rapid un bestseller. Multi oameni povestesc ca au ajuns sa slabeasca rapid, fara sa se infometeze.

Dieta Dukan: Cum functioneaza

Dieta Dukan este impartita in patru faze: doua de scadere in greutate si doua de mentinere.

Dieta Dukan incepe cu calcularea „adevaratei” greutati, bazate pe varsta, pierderile de greutate din trecut si alti factori.

Timpul petrecut in fiecare faza depinde de cat de mult vrei sa slabesti pentru a ajunge la „adevarata greutate”.

Iata cele patru faze ale Dietei Dukan:

Faza de atac (1-7 zile): Incepi dieta mancand o cantitate nelimitata de proteina slaba plus 1,5 lingura de fulgi de ovaz pe zi.

Faza de croaziera (1-12 luni): Zilele de proteine pure vor fi alternate cu zilele de proteine pure+legume plus 2 linguri de fulgi de ovaz pe zi.

Faza de consolidare (variabila): Proteina slaba nelimitata si legume, putini carbohidrati si grasimi, o singura zi de proteina slaba pe saptamana plus 2,5 linguri de fulgi de ovaz pe zi. Ar trebui sa faci asta timp de 5 zile pentru fiecare 500g pierdute in fazele 1 si 2.

Faza de stabilizare (perioada nedefinita): Se urmeaza regulile din faza de consolidare, iar atat timp cat greutatea ramane stabile regulile mai pot fi incalcate. Acum trebuie consumate 3 linguri de fulgi de ovaz pe zi.

Sunt permise guma fara zaharm indulcitorii artificiali, condimentele dar si cafeau si ceaiul.

Cat despre alcool, poti consuma un pahar de vin pe zi in timpul fazelor de consolidare si stabilizare.

Dieta Dukan: Nivel de dificultate: Mediu

Prepararea mancarii nu ar trebui sa fie o problema si nu ai nevoie de ingrediente exotice. Este, insa, destul de restrictiva mai ales in faza de atac.

Dieta Dukan: Nivel de limitare

Poate fi plictisitor sa mananci doar proteina si fulgi de ovaz.

Dieta Dukan: Gatit si cumparaturi

Este usor sa planifici, sa cumperi si sa prepari alimentele din aceasta dieta.

Dieta Dukan: Miscare

Este esential ca in fiecare zi sa te plimbi cel putin 20 de minute.

Dieta Dukan: Ce alimente sunt permise/interzise

Fiecare faza are propriul sau model alimentar. Daca ce este permis sa mananci in fiecare dintre ele.

Dieta Dukan: Faza de atac

Faza de atac se bazeaza pe alimente bogate in proteina: carne slaba de vita, vitel, vanat, bizon, porc, pui, fara piele, ficat, rinichi, limba, peste, oua, lactate fara grasimi (maxim 1 kg pe zi), tofu si tempeh.

Totodata este obligatoriu consumul a 1,5l de apa pe zi, 1,5 lingura de fulgi de ovaz pe zi, indulcitori artificiali si o lingura de ulei pe zi.

Citeşte continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.