Dieta colorată e capabilă să-ţi ofere aportul zilnic necesar de calorii şi, totodată, să contribuie la eliminarea kilogramelor în plus. Este şi foarte sănătoasă.
Dieta – minune care te scapă de kilogramele în plus. Pentru a reuşi să slăbiţi, nu trebuie decât să consumaţi multe alimente colorate. Sunt incluse multe fructe şi legume, dar şi proteine, grăsimi sănătoase şi cereale integrale.
În fiecare zi din săptămână trebuie să consumaţi alimente de o anumită culoare, la alegere: alb, roşu, verde, violet, portocaliu, galben. În ultima zi, duminică spre exemplu, puteţi să vă răsfăţaţi cu alimente de toate culorile. Substanțele nutritive din alimentele colorate reduc riscul de diabet de tip II, boli de inimă, cancer și altele, susțin nutriționiștii.
E recomandat ca în paralel cu această dietă să aveţi şi o viaţă activă. Ideal ar fi să parcurgeţi zilnic 10.000 de paşi, să faceţi antrenamente cardio, să mergeţi în ritm alert.
Roşu – roşii, grepfrut roșu, pepene verde, ardei capia, mere. Toate acestea conţin licopen şi reduc riscul de a face cancer.
Mov – struguri, prune, fructe de pădure, vinete, varză roșie. Conţin antocianine, antioxidanţi cu rol de protecţie a celulelor împotriva radicalilor liberi. Previn pierderile de memorie.
Galben – avocado, pepene galben, mazăre galbenă, cartofi, porumb, ananas, lămâie. Toate aceste alimente sunt bogate în vitamina C, e eficientă în combaterea tumorilor diestive, ale colonului.
Portocaliu – morcovi, mango, caise, portocale, nectarine, papaia, cartofi-dulci. Ajută la sănătatea ochilor, scad riscul de cataractă.
Verde – spanac, verdețuri, ardei gras, fasole verde, broccoli, varză-de-Bruxelles, salată. Aceste alimente clorofilă, un pigment cu proprietăți detoxifiante care luptă împotriva multor forme de tumori; de asemenea, conțin luteină, care previne atacul de cord.
Alb – ceapă, usturoi, conopidă, țelină, pere, banane, ciuperci. Scad tensiunea arterială şi colesterolul.
Ce alte alimente puteţi consuma? Dacă vorbim despre proteine, puteţi alege peşte alb, carne de pasăre, lactate degresate, albuş. Grăsimi bune înseamnă ulei de măsline, nuci sau avocado, iar fibre înseamnă cereale integrale sau mazăre. Ar trebui să evitaţi carnea roşie, dulciurile, untul şi margarina, conform realitatea.
Ziua roșie: supă de roșii, zacuscă, salată de ardei capia copt;
Ziua violetă: vinete pane (înveliș din pesmet integral), smoothie de fructe de pădure;
Ziua portocalie: graten de cartofi-dulci la cuptor cu brânză cheddar, tartă de casă cu gem de piersici; supă de morcov;
Ziua galbenă: salată de cartofi cu maioneză și muștar, supă-cremă de mazăre galbenă;
Ziua verde: mâncare de fasole verde la abur, dovlecel sotat cu mentă;
Ziua albă: salată de conopidă cu dressing de iaurt, supă–cremă de ciuperci sau de albitură, salată de varză, brânză slabă, albuș fiert;
Ziua curcubeu: combină culorile în funcție de preferință!