Dieta minune: Slăbeşte mâncând cartofi prăjiţi. Nu e glumă

Esenţial: cum îi tai?

Cu cât tai cartoful mai mărunt, cu atât suprafeţele de contact cu uleiul sunt mai numeroase. Asta înseamnă că se absoarbe mai mult ulei. Taie-i în felii mai groase! După prăjire, lasă-i să se scurgă pe hârtie absorbantă. Astfel, vei mânca o porţie de cartofi mai sănătoasă, notează unica.ro.

Alege calitatea!

Există multe tipuri de ulei, dar tu trebuie să alegi după două criterii:
Să suporte temperaturi înalte fără a-şi pierde din calităţi (fără să degaje fum sau miros).
Să fie sărac în grăsimi saturate (alege uleiul de floarea-soarelui, de măsline sau de arahide).

Alte articole

Secretul celor mai buni cartofi prăjiți. Trucul cu zeamă de lămâie folosit de cei mai mari bucătari din lume

Singurul ulei care ar trebui folosit pentru cartofii prăjiți. Dragoș Pătraru a dezvăluit care este cea mai sănătoasă variantă pentru această plăcere vinovată

Delicioşii cartofi la cuptor…

Pentru o alimentaţie corectă, te sfătuim să înlocuieşti cartofii prăjiţi cu cei preparaţi la cuptor. Dacă îi cumperi congelaţi, să ştii că au fost deja prăjiţi. Deci, nu mai este nevoie să adaugi ulei la preparare. Făcuţi la cuptor, cartofii au cu 20% mai puţine calorii la 100 g.

Condimente pe gustul tău

Muştar: o lingură de 15 g = 20 kcal. Pentru că e bogat în sodiu, pune mai puţină sare pe cartofi.
Ketchup: o lingură de 20 g = 20 kcal. Acest tip de sos îţi oferă o cantitate bogată de licopen (antioxidant conţinut de roşii).
Maioneză: o lingură de 30 g = 215 kcal. Alege maioneza light, pentru că, astfel, vei consuma cu 50% mai puţine grăsimi.