Dieta Okinawa, secretul unei vieţi lungi şi sănătoase. Ce mănâncă cei mai longevivi oameni de pe planetă

Japonezii sunt celebri pentru vârstele înaintate la care ajung. Şi asta nu pentru că a te naşte în Japonia vine la pachet cu beneficiul longevităţii, ci pentru că au un stil alimentar cu totul aparte.
Alina Costache
01 feb. 2022, 12:39
Dieta Okinawa, secretul unei vieţi lungi şi sănătoase. Ce mănâncă cei mai longevivi oameni de pe planetă

Dieta Okinawa este un secret bine păstrat al oamenilor din insula cu același nume, care face parte dintr-un șir de insule aflate în Marea Chinei de Est. Localnicii de aici au adoptat de secole o alimentație săracă în calorii și bogată în nutrienți esențiali și sănătoși.

Insula Okinawa este unul dintre puţinele locuri din lume cu cea mai mare speranță de viață. Raportul, aici, este de 42 de persoane trecute de 100 de ani la 100.000 de locuitori. Bătrânii sunt în mică măsură afectaţi de boli precum diabet, cancer sau boli cardiovasculare. Specialiştii spun, însă, că au norocul unui capital genetic excepţional.

Această longevitate este legată mai ales de bunul lor capital genetic și, într-o măsură mai mică, de activitatea fizică zilnică asociată cu o dietă echilibrată”, este de păerere medicul endocrinolog Pierre Nys.

Dieta Okinawa presupune consumul de mâncare neprocesată

Specialiștii în nutriție consideră această dietă ca fiind ideală şi sănătoasă pentru orice persoană pentru că presupune consumul de alimente neprocesate, proaspete şi hidratante.

Citeste si Alimentele-minune care îţi dau energie şi te ajută să slăbeşti. Top 10 alimente pe care să le introduci în dieta zilnică

Centenarii nu mănâncă produse procesate, bogate în săruri ascunse, mănâncă puțină carne și produse lactate. Aceştia privilegiază consumul de legume de sezon, surse de fibre, vitamine și sărace în calorii, și peștele, bogat în grăsimi nesaturate și polinesaturate, esențiale pentru sănătatea cardiovasculară”, relatează Sybille Naud, nutriționist dietetician.

De asemenea, locuitorii din Okinawa consumă „carbohidrați lenți – orez, tăiței de hrișcă, cartof dulce, fasole azuki – care oferă energie de lungă durată, dar şi proteine ​​vegetale precum tofu, alge marine, condimente precum turmericul și ceaiul verde, cunoscute a fi antioxidanți”, mai spune specialistul.

Alimente privilegiate în dieta Okinawa

Alimentaţia din Okinawa se bazează pe rădăcinoase, legume verzi și galbene, leguminoase și ierburi sau condimente.

Bogat în fibre, vitamina A, C, E și potasiu, cartoful dulce a salvat de la extincția prin foamete localnicii.

Unul dintre cele mai populare condimente folosit în această dietă este turmericul, care are proprietăţi antiinflamatorii, antioxidante și anticancerigene.

Algele reprezintă o sursă excelentă de proteine, acizi grași, B12, vitamine și minerale.

Soia este considerată o sursă vegetală de proteine dintre cele mai prețioase pentru organism, deoarece nu conține colesterol și are un nivel ridicat de acizi grași nesăturați, în special Omega 3. Totodată, această legumă conţine proteine şi aminoacizi esențiali extrem de importanți pentru organism. Fitoestrogenii din soia au o acțiune protectoare a masei osoase, limitând resorbţia calciului din oase.

Pepenele amar este un remediu util în combaterea diabetului datorită efectului său hipoglicemiant. Este recomandat în constipație, dispepsii, greață, dureri reumatice.

Ceaiul de iasomie este principala băutură consumată la masă de locuitorii insulei.

Citeste si Marian Nistor a slăbit 30 kg. Cum arată dieta care l-a ajutat să scadă în greutate: „Înainte arătam ca un ardei umplut cu forţa”

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Orașul surpriză din România care a trecut printr-o schimbare la față. E printre cele mai bogate din țară, construiește pe bandă rulantă și atrage fonduri cu o forță de nedescris. E la zi cu tot ce e nou și frumos. Până și transportul public este exclusiv electric
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni