Jan Dydak era născut pe 14 iunie 1968, la Czeladz, un mic raş din Silezia. Presa poloneză scrie că el a murit de cancer. A fost unul dintre cei mai buni boxeri polonezi de la sfârşitul anilor ’80, iar cea mai mare performanţă a sa a fost bronzul obţinut în 1988, la Olimpiada de la Seul. Jan Dydak i-a învins atunci pe venezueleanul Jose Garcia (4-1), costaricanul Humberto Aranda (4-1) şi nigerianul Adewale Adgebusi (4-1), pentru ca să piardă în semifinale, în faţa kenyanului Robert Wangila.
Potrivit datelor oficiale, Jan Dydak a boxat în 171 de partide, câştigând 159 dintre ele. Două meciuri le-a încheiat la egalitate şi a suferit doar zece înfrângeri în carieră. A fost de trei ori campion naţional al Poloniei (1989, 1990 şi 1991), iar în 1991 a câştigat medalia de bronz la Campionatele Europene.