Doru Dudaş a ocupat înainte de a fi vicepreședinte al ANAF postul de șef al Direcției Generală de Legislație, Cod procedură fiscală, reglementări nefiscale și contabile din Ministerul Finanțelor.
Anterior, Dudaș a fost directorul general al Direcției de Reglementare a Colectării Creanțelor Bugetare din cadrul ANAF. El a lucrat în cadrul Direcţiei de Finanţe Timiş încă din 1990, până în 2009. Timp de aproape nouă ani, între 2001 şi 2009, el a fost director general adjunct în cadrul instituţiei timişene. Ulterior, el a ocupat mai multe posturi de conducere în cadrul aparatului central al Ministerului Finanţelor Publice şi al ANAF.