Dr. Mencinicopschi: În perioada sărbătorilor trebuie să mâncăm cu înţelepciune

Directorul Institutului de Cercetări Alimentare, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, recomandă evitarea exceselor alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă.
Alina Costache
13 dec. 2012, 13:42
Dr. Mencinicopschi: În perioada sărbătorilor trebuie să mâncăm cu înţelepciune

În primul rând, o atenţie mare trebuie să aibă cei care au ţinut post, să cruţe sistemul digestiv. Să mănânce în trei zile, nu în trei ore, mâncarea de sărbători. Mesele trebuie să fie distanţate. Se începe cu o salată, iar înainte de a consuma alcool, care nu trebuie să depăşească 50 de ml bărbaţii şi 25 femeile, este necesară o gustare„, a declarat pentru Agerpres prof. dr. Mencinicopschi.

În ziua de Crăciun se poate mânca friptură, nu numai de porc, ci şi de curcan. La fel, sarmalele pot fi făcute cu un amestec de carne de porc şi pasăre, pentru că mai reduce din grăsimi. Se poate mânca şi peşte, cum ar fi păstrăv românesc, a spus prof. dr. Mencinicopschi.

Potrivit acestuia, este bine să se facă pauze între feluri, iar la sfârşitul mesei să se consume ananas, papaya sau kiwi, care ajută foarte mult digestia.

Totodată, el recomandă ca preparatele să fie făcute acasă, garniturile să fie de preferat legumele, iar cei care suferă de diferite afecţiuni să respecte recomandările medicilor.

Pentru mahmureală cel mai indicat este somnul, a mai menţionat prof. dr. Mencinicopschi.

DailyBusiness
România, CODAȘA Europei la reciclare. De ce nu reciclează românii
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Cinci zodii își schimbă complet viața în următoarele 3 zile. Noroc triplu în plan financiar pentru Balanțe și Pești
Capital.ro
Românii, obligați să prezinte buletinul. Cine nu îl are, NU ia banii. Statul supraveghează tot
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Prețurile pentru montarea anvelopelor de iarnă EXPLODEAZĂ în service-urile auto
Adevarul
Patru tineri au ars de vii într-o mașină Tesla. Motivul: sistemul de închidere a ușilor
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
Vremea marilor schimbări pentru aceste zodii. Se mută în casă nouă
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Reacția Colegiului Medicilor în cazul adolescentului mort de peritonită la spitalul din Târgu Jiu. Andrei a murit cu zile, deși putea fi salvat
Cancan.ro
Diversiune cu trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană! Unde a fost depus, de fapt
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Regula pentru chiriașii și proprietarii de la bloc. Ce ești obligat să faci iarna când nu ești în apartament
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Discuții între Joe Biden și Donald Trump la Casa Albă despre Ucraina și Orientul Mijlociu
MediaFlux
AMENZI de 35.000 de lei pentru CEI CARE STAU la BLOC! Regula SIMPLĂ pe care să o RESPECȚI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pisici drogate în București: când curiozitatea felină întâlnește neglijența umană