Virgiliu Stroescu recomandă românilor să se alimenteze sănătos de la prima oră: fără cafea, fără țigări, fără alcool, fără mezeluri.
„Dimineața, obligatoriu, cereale integrale! Fulgi de ovăz. Când mănânci cereale, 4-6 ori nu-ți este foame, pentru că au polizaharide și dau mai mult timp… Dacă mâncăm zahăr după, face o explozie, după explozie crește glicemia și apoi scade (n.r. – brusc).
Deci să mâncăm pâine integrală! Putem adăuga semințe, mieji, fructe uscate, proaspete. Le putem înmuia în ce vrem noi, apă, lapte.
La prânz, salate cât mai multe – sunt ieftine. Legume și leguminoase – boabele (…). Carnea are 20, leguminoasele, 40.
Seara, ceva simplu, casă dormim bine – macaroane integrale, un fruct”, a comentat medicul, pentru România TV.
Virgil Stroescu a explicat de ce prezintă atât de multă ostilitate față de produsele din carne.
„Dacă bagi înăuntru carnea… Carnea este unul dintre cele mai periculoase alimente ale planetei deoarece are factori de creștere care pot crește tumorile. De exemplu, 70 de grame de carne câțiva ani la rând crește riscul de cancer de colon cu 30 până la 40%. Știți ce înseamnă asta? Că din 10 oameni, 3-4 fac cancer. Atenție! Din 10 oameni care mănâncă în fiecare zi cărniță, câte 70 de grame, riscul de a face cancer este la 3-4”, a mai declarat medicul Virgiului Stroescu.