Iaurtul este adesea considerat un aliment sănătos, însă variantele cu fructe din comerț ascund ingrediente care pot ridica semne de întrebare. De aceea, Dragoș Pătraru, în cadrul emisiunii sale, a analizat mai multe iaurturi cu vișine disponibile pe piața românească și a descoperit aditivi și substanțe care nu sunt tocmai bune pentru sănătatea noastră.
Printre ingredientele mai puțin sănătoase găsite de Dragoș Pătraru se numără coloranți și îndulcitori artificiali, care sunt folosiți pentru a da culoare și gust produsului final.
Spre exemplu, E120 (Carmin), un colorant obținut din insecte este regăsit în multe iaurturi cu fructe, iar acesta poate provoca reacții alergice și nu este recomandat pentru copii.
Alte substanțe, precum E150a (Caramel simplu), E330 (Acid citric), E407 (Caragenan) sau îndulcitorii artificiali E951 (Aspartam) și E950 (Acesulfam K) au fost identificate în mai multe produse, iar utilizarea lor poate să afecteze sănătatea, mai ales pe termen lung.
Dragoș Pătraru a analizat câteva dintre cele mai populare mărci de iaurturi cu vișine, printre care Zuzu, Artesana, Danone Cremosso și Sanlacta.
De exemplu, Zuzu conține zahăr adăugat și coloranți artificiali, pe când Artesana este considerat unul dintre cele mai sănătoase produse, deoarece are doar iaurt natural și vișine, fără adaosuri de zahăr sau aditivi.
Pe de altă parte, Danone Cremosso și Sanlacta conțin cantități mari de zahăr și îndulcitori artificiali, ceea ce le face mai puțin potrivite pentru o dietă echilibrată.
Pentru a consuma un iaurt cu adevărat sănătos, Dragoș Pătraru recomandă alegerea iaurturilor naturale, care conțin doar lapte și culturi lactice. În plus, pentru cei ce preferă iaurturile cu fructe, este mult mai sănătos să adăugați fructe proaspete sau congelate la iaurtul natural și să evitați zahărul și aditivii inutili.
Un alt aspect important este alimentația copiilor, deoarece multe iaurturi pentru copii conțin coloranți și îndulcitori artificiali care pot afecta sănătatea acestora pe termen lung. Cel mai bine este să optați pentru iaurturi naturale pe care să le îndulciți cu miere sau fructe.