Drob de miel pentru Paşte. Reţeta dobrogeană

Drobul de miel este nelipsit de pe masa de Paşte. Vă prezentăm o reţetă simplă, cu care nu aveţi cum să daţi greş. Cei dragi vor fi încântaţi.
Alina Costache
01 mai 2021, 07:26
Drob de miel pentru Paşte. Reţeta dobrogeană

Drob de miel pentru Paşte. Ingrediente

organe de miel: ficat, rinichi, inima, plămâni, carne de miel, prapur,

ceapa verde

usturoi

mărar

pătrunjel

piper

condimente pentru carne de miel

sare

4 oua crude

3 ouă fierte

Drob de miel pentru Paşte. Modul de preparare

Citeşte şi Miei de Paşte 2021. În ce condiţii se pot cumpăra şi sacrifica direct de la fermă

Primul pas pe care trebuie să-l facem este să spălăm bine toate organele de miel. După ce am spălat ficatul, rinichii, plămânii şi carnea, le punem pe toate la fiert. Între timp, tocam mărunt ceapa, usturoiul şi pătrunjelul şi pune la fiert ouăle.

După ce s-a fiert carnea, o scurgem de apă, o clătim bine şi o lăsăm să se răcească. Apoi, cu ajutorul maşinii de tocat, începem să tocăm rând pe rând toate organele de miel. După ce am tocat carnea, o amestecăm cu ceapa şi cu usturoiul. Condimentăm cu sare, piper şi alte condimente speciale pentru carnea de miel, adăugăm ouăle crude şi amestecăm bine.

Ungem tava cu ulei sau untură, aşezăm prapurul mielului în tavă, apoi adăugăm un strat de compoziție, aşezăm şi ouăle fierte, apoi adăugăm restul de compoziţie. Se înveleşte cu prapurul mielului, apoi se introduce în cuptor timp de 35-40 de minute.

Masă Paşte 2021. În ce condiţii stăm alături de familie. Precizări oficiale

Citeşte şi Reţetă cozonac de Paşte 2021. Reţetă de cozonac pufos de la Chef Scărlătescu

Valul trei al pandemiei pune sub semnul întrebării sărbătorile de Paște în familie. Valeriu Gheorghiță spune că vaccinarea este speranța unor sărbători liniștite.

„În primul rând este important profilul de risc medical al fiecărei persoane și anume dacă vorbim de o persoană în vârstă, o persoană cu boli cronice, cu boli care reduc imunitatea, care scad imunitatea. Chiar dacă sunt vaccinate, este foarte importantă respectarea măsurilor de prevenție chiar în adunările mici din familie. Altfel, dacă vorbim de persoane care nu au condiții la risc, dacă sunt vaccinate, putem ști că aceste adunări sunt mult mai sigure și aceste întâlniri în familie se desfășoară în condiții mult mai bune“, spune Valeriu Gheorghiță, coordonator campanie de vaccinare.

Premierul Florin Cîţu a afirmat, după o întâlnire cu reprezentanţii cultelor religioase că „soluţia spre care mergem este să adaptăm intervalul orar al restricţiilor de circulaţie, astfel încât credincioşii să poată participa fizic la Slujba de Înviere sau la sărbătorile proprii fiecărui cult religios, evident, cu condiţia respectării regulilor de siguranţă sanitară”.

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Capital.ro
Reguli ITP 2024. Se suspendă automat înmatricularea. Ce șoferi nu mai au drept legal de circulație
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Sexul oral, vinovat de creșterea numărului cazurilor unui tip de cancer. Care este explicația
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Avionul prăbușit de un pilot care și-a pierdut mințile. O catastrofă unică în istoria aviației, 114 oameni au murit
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care a provocat tragedia de la 2 Mai
Cancan.ro
Gigi Becali și-a băgat ginerele în anchetă după dezvăluirile din CANCAN! Milionarul i-a întocmit rechizitoriul monden lui Mincu și…
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Oana Lis a vrut să se sinucidă. Ce a făcut soția lui Viorel Lis
StirileBZI
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024: Românii primesc 125 de lei pentru masa de Sărbători!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Statele Unite cer Israelului să ia măsuri împotriva violenței coloniștilor israelieni în Cisiordania
MediaFlux
Se VERIFICĂ TOATE PENSIILE! CASA de PENSII a ANUNȚAT
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi