Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Dulceața de prune fără zahăr este o alternativă sănătoasă și delicioasă la dulceața tradițională. Este perfectă pentru cei care vor să elimine zahărul din meniu ori pentru cei care vor să slăbească, dar nu vor să renunțe și la preparatele tradiționale.
Alina Costache
08 oct. 2024, 15:12
Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Dulceața de prune fără zahăr este o alternativă sănătoasă pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus, fără a renunța la dulciurile tradiționale, care aduc aminte de ceea ce le pregătea mama sau bunica. Este un dulce ideal pentru cei care doresc să reducă consumul de zahăr. Baza ei o reprezintă prunele bine coapte la care se pot adăuga și alte fructe sau îndulcitori.

Prunele au, pe langa gustul delicios, o serie de beneficii asupra sanatatii corpului. Sunt o sursă bună de fibre, vitamine și antioxidanți, care ajută la menținerea sănătății digestive și la întărirea sistemului imunitar.

Consumul de prune a fost asociate cu multiple beneficii pentru sănătate, precum îmbunătățirea funcției digestive – prunele și sucul de prune sunt frecvent utilizate pentru ameliorarea constipației, datorită cantității mari de fibre, în principal insolubile, pe care le conțin. În plus, ele mai conțin și sorbitol, un alcool zaharat care are efecte laxative naturale.

Prunele susțin sănătății oaselor, contin vitamina K, fosfor, magneziu și potasiu. Totodată, datorită conținutului bogat de fibre, prunele pot contribui la menținerea senzației de sațietate, prevenind astfel consumul excesiv de alimente și acumularea de kilograme în plus. Fibrele din prune ajută și la încetinirea creșterii glicemiei după consumul de carbohidrați.

Prunele conțin de asemenea potasiu, un mineral care poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral, hipertensiune arterială și alte boli cardiovasculare. De asemenea, consumul lor poate contribui la reducerea colesterolului LDL („rău”), ceea ce ajută la protejarea sănătății inimii.

Citește și: Dulceața de mere cu scorțișoară. Un desert delicios pentru zilele de iarnă

 

Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Ingrediente:

· 1 kg de prune coapte

· 1-2 linguri de îndulcitor natural (opțional, de exemplu, stevia sau eritritol, după gust)

· 1-2 linguri de suc de lămâie (pentru a ajuta la conservare)

· 1 baton de scorțișoară (opțional, pentru aromă)

Citește și: Dulceață de prune fără zahăr, un deliciu de toamnă gustos și sănătos, care nu îngrașă

 

Cum prepari dulceață de prune fără zahăr

Pruenele se spala sub jet de apă, se curată de codite și frunze, se taie în doua și se scot samburii. Într-un castron sau lighean se pune prinele curatate și se toarnă peste ele zeama de lămâie si, în caz că vrei să folositi, îndulcitorul ales și batonul de scorțișoară.

După ce ati amestecat tot, puneti prunele la fiert la foc mediu într-o cratită, amestecând ocazional pentru a preveni lipirea, timp de 30 – 40 de minute.

După ce dulceața a atins consistența dorită, opriți focul și lăsați dulceașa să se răcească. Când a ajuns la temperatura camerei, mutați comăpoziția în borcane și închideți ermetic.

Dulceața de prune fără zahăr poate fi păstrată la frigider pentru câteva săptămâni.

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De ce nu e bine să faci duș mai mult de 10 minute. Ce se întâmplă dacă depășești acest timp
Capital.ro
Valentina Pelinel a luat decizia după 7 ani de căsnicie cu Cristi Borcea: Cred că e suficient. Cred că ne-am oprit la momentul oportun
Playtech.ro
Zodiile protejate divin de Paște 2025. Sunt binecuvântate, au parte numai de lucruri bune în viața lor
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum împarți două paie la trei partide. Dispută în coaliție pe numirea viitorilor judecători CCR | SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Strategia perversă a lui Putin în România. Georgescu nu mai contează
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
E oficial! Se schimbă bancnotele euro. Avertismentul economiștilor
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Cine sunt cei doi emisari al României, trimiși de Ciolacu în SUA. Lobby pe lângă administrația Trump
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine sunt emisarii trimiși de Marcel Ciolacu la Mar a Lago să lămurească chestiunea Visa Waiver