Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Dulceața de prune fără zahăr este o alternativă sănătoasă și delicioasă la dulceața tradițională. Este perfectă pentru cei care vor să elimine zahărul din meniu ori pentru cei care vor să slăbească, dar nu vor să renunțe și la preparatele tradiționale.
Alina Costache
08 oct. 2024, 15:12
Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Dulceața de prune fără zahăr este o alternativă sănătoasă pentru cei care vor să scape de kilogramele în plus, fără a renunța la dulciurile tradiționale, care aduc aminte de ceea ce le pregătea mama sau bunica. Este un dulce ideal pentru cei care doresc să reducă consumul de zahăr. Baza ei o reprezintă prunele bine coapte la care se pot adăuga și alte fructe sau îndulcitori.

Prunele au, pe langa gustul delicios, o serie de beneficii asupra sanatatii corpului. Sunt o sursă bună de fibre, vitamine și antioxidanți, care ajută la menținerea sănătății digestive și la întărirea sistemului imunitar.

Consumul de prune a fost asociate cu multiple beneficii pentru sănătate, precum îmbunătățirea funcției digestive – prunele și sucul de prune sunt frecvent utilizate pentru ameliorarea constipației, datorită cantității mari de fibre, în principal insolubile, pe care le conțin. În plus, ele mai conțin și sorbitol, un alcool zaharat care are efecte laxative naturale.

Prunele susțin sănătății oaselor, contin vitamina K, fosfor, magneziu și potasiu. Totodată, datorită conținutului bogat de fibre, prunele pot contribui la menținerea senzației de sațietate, prevenind astfel consumul excesiv de alimente și acumularea de kilograme în plus. Fibrele din prune ajută și la încetinirea creșterii glicemiei după consumul de carbohidrați.

Prunele conțin de asemenea potasiu, un mineral care poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral, hipertensiune arterială și alte boli cardiovasculare. De asemenea, consumul lor poate contribui la reducerea colesterolului LDL („rău”), ceea ce ajută la protejarea sănătății inimii.

Citește și: Dulceața de mere cu scorțișoară. Un desert delicios pentru zilele de iarnă

 

Dulceață de prune fără zahăr. Rețeta perfectă pentru cei aflați la dietă

Ingrediente:

· 1 kg de prune coapte

· 1-2 linguri de îndulcitor natural (opțional, de exemplu, stevia sau eritritol, după gust)

· 1-2 linguri de suc de lămâie (pentru a ajuta la conservare)

· 1 baton de scorțișoară (opțional, pentru aromă)

Citește și: Dulceață de prune fără zahăr, un deliciu de toamnă gustos și sănătos, care nu îngrașă

 

Cum prepari dulceață de prune fără zahăr

Pruenele se spala sub jet de apă, se curată de codite și frunze, se taie în doua și se scot samburii. Într-un castron sau lighean se pune prinele curatate și se toarnă peste ele zeama de lămâie si, în caz că vrei să folositi, îndulcitorul ales și batonul de scorțișoară.

După ce ati amestecat tot, puneti prunele la fiert la foc mediu într-o cratită, amestecând ocazional pentru a preveni lipirea, timp de 30 – 40 de minute.

După ce dulceața a atins consistența dorită, opriți focul și lăsați dulceașa să se răcească. Când a ajuns la temperatura camerei, mutați comăpoziția în borcane și închideți ermetic.

Dulceața de prune fără zahăr poate fi păstrată la frigider pentru câteva săptămâni.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
„Un haos total!” Elena Lasconi, prima reacție pentru Fanatik după decizia de suspendare a anulării alegerilor
Capital.ro
Codul Rutier 2025. Obiectele interzise în mașină. Iei amendă de 3.000 de lei
Playtech.ro
Distanţa dintre perete şi frigider. Aşa va consuma mai puţin curent
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Mutare strategică făcută de Ungaria în inima României!
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Doliu în lumea fotbalului! A murit chiar în camera de hotel, înainte de un meci important
Cancan.ro
Mariana Moculescu, pe mâna medicilor! A chemat ambulanța de urgență: 'Nu mai pot să mai lupt'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Regulă obligatorie la gunoi pentru români. Amendă 25.000 de lei pe loc. E total interzis oriunde în țară
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Vouchere de 10.000 lei pentru cupluri, în 2025. Anunțul Ministerului Muncii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul