Ceva bun, de sezon: Dulceaţă de mere şi gutui

Două dintre fructele aromate ale toamnei ne fac cămara mai plină și mai bogată. Dulceața trebuie să fie nelipsită pe timp de iarnă. Dulceața pe pâine cu ceai sau dulceața în diverse deserturi te scapă de multe ori de munca pentru deserturile complicate. Merele și gutuile fac casă frumoasă împreună, așa că merită să încerci această rețetă de dulceață de mere și gutui.
Romania TV
16 oct. 2017, 09:17
Ceva bun, de sezon: Dulceaţă de mere şi gutui

Ingrediente Dulceață de mere și gutui:

1 kg de gutui rase
1 kg de mere
1 kg de zahăr
Zeamă de la jumătate de lămâie
1 linguriță de scorțișoară
400 de ml de apă

Mod de preparare Dulceață de mere și gutui:

Gutuile se curăță de coajă, se scot cotoarele și se dau prin răzătoarea mare. Există și varianta ca gutuile să fie tăiate felii subțiri, însă este o procedură mult mai complicată, pentru că durează mai mult. Pentru cine are răbdare, poate face și așa. Este bine ca fructele să fie coapte și dulci. Gutuile rase ar trebui să cântărească un kilogram. Se amestecă bine cu zahărul și se pun pe aragaz, la foc mic.

Merele se curăță și ele, li se scot cotoarele și se spală bine. Apoi, se taie cuburi mai mici și se pun într-un blender împreună cu apa pentru a se mixa bine până devin piure. Când sunt gata se adaugă peste gutui. Peste toată compoziția se pune zeama de la lămâie și lingurița de scorțișoară. Pentru cine o vrea și mai aromată, poate pune mai multă scorțișoară.

Apoi, dulceața de gutui și mere se lasă pe aragaz, la foc mic, vreme de 20 de minute, timp în care se mai amestecă din când în când. În acest timp, se sterilizează borcanele în cuptor, iar când dulceața este gata, se ia de pe foc și se toarnă direct. Se mai lasă la cuptor 15 minute sau se împăturesc borcanele bine înfiletate. Când s-au răcit treptat, se depozitează frumos în cămară. Poftă bună!

Află cum se face supa de varză cu găluște

DailyBusiness
Se virează banii în conturi. Elevii vor primi 300 de lei de la 20 noiembrie
Spynews
Breaking News! A fost stabilită cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Ce regim ținuse Silviu Prigoană. Reușise să slăbească 40 de kilograme și nu mai mânca acest aliment
Capital.ro
Adevarul despre relația dintre Elena Udrea cu Silviu Prigoană. Dorin Cocoș dă cărțile pe față: A fost mult prea apropiat
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Reactoarele 3 și 4 de la Cernavodă vor fi construite
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
EXCLUSIV. Familia lui Silviu Prigoană, decizie de ultimă oră! Ce se întâmplă cu trupul neînsuflețit al afaceristului. Răsturnare de situație
Spynews
Imagini cu vila lui Silviu Prigoană. Care erau cele mai importante lucruri personale și cum le-a amenajat camerele copiilor
Evz.ro
Alertă alimentară în România. Cașcaval infestat, într-un mare lanț de magazine
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Medicii legiști au dezvăluit cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce scrie în raportul medico legal
Cancan.ro
Silviu Prigoană nu ar fi mâncat la restaurant! Administratorul rupe tăcerea: ce a făcut afaceristul la masă. Răsturnare de situație
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Marele actor pe care România l-a pierdut. A fost unul dintre cei mai talentați actori ai generației sale. Nu va fi uitat niciodată
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Procurorul special Jack Smith și echipa sa intenționează să demisioneze înainte de instalarea lui Trump
MediaFlux
TESTAMENTUL lui PRIGOANĂ. Cine nu va primi niciun ban
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia