Dulceață roșie de gutui! Rețeta simplă și delicioasă care îți va reaminti de gustul copilăriei

Sezonul gutuilor este în toi, iar gospodinele pregătesc în această perioadă bunătăți pentru iarnă. Unul dintre deserturile preferate ale românilor este dulceață de gutui. Astăzi îți propunem o rețetă simplă și delicioasă de dulceață roșie de gutui care îți va aminti de gustul copilăriei.
Alina Costache
02 nov. 2023, 12:28
Dulceață roșie de gutui! Rețeta simplă și delicioasă care îți va reaminti de gustul copilăriei
Rețeta simplă și delicioasă care îți va reaminti de gustul copilăriei

Rețeta simplă și delicioasă care îți va reaminti de gustul copilăriei. Tot ce trebuie să faci este să să urmezi instrucțiunile de mai jos, iar la final vei obține cea mai gustoasă și aromată dulceață de gutui pe care ai preparat-o vreodată.

Citește și Gem de măceșe fără conservanți! Rețeta simplă și delicioasă a bunicii care este aur curat pentru sănătate

Rețeta simplă și delicioasă care îți va reaminti de gustul copilăriei

Ingrediente:

  • 5 sau 6 gutui
  • 1 kg de zahăr
  • 1 pahar cu apă
  • 1 pliculeț de vanilie

Mod de preparare:

Pentru început se spală foarte bine gutuile.

Atenție! Atunci când cureți fructele, nu arunca semințele lor pentru că vei avea nevoie de ele la această rețetă.

Pasul următor este să tai gutuile în cuburi mici și să le pui într-o tavă. Pune peste gutuile tăiate zahăr și lasă-le peste noapte la frigider.

A doua zi, pune gutuile într-o oală în care ai grijă să scurgi și sucul pe care acestea l-au lăsat în tavă peste noapte. Adaugă peste apa și vanilia și pune în oală semințele pe care trebuie să le pui în prealabil într-o cârpă sau tifon.

În această rețetă semințele sunt extrem de importante pentru că ele vor da culoarea roșie dulceții.

După ce ai urmat toți pașii de mai sus, pune oala la foc mediu și amestecă din când în când foarte bine. Scoate semințele după aproximativ o oră și lasă dulceața să fiarbă timp de aproximativ o oră, după care oprește focul și pune dulceața în borcane care se închid ermetic.

Borcanele cu dulceață de gutui se fierb pentru aproximativ 15 minute, apoi se lasă la răcit și se bagă în cămară.

Gutuile au un conținut valoros de vitamine și minerale (B1, B3, B6, calciu, fier, fosfor, potasiu, sodiu, sulf, pectine, enzime, etc), nu au multe calorii (aproximativ 60 de calorii pentru 100 gr) și aduc organismului o serie de beneficii indiferent dacă sunt consumate în stare crudă sau sub formă de dulcețuri, gemuri ori sucuri, infuzii sau peltea de gutui.

Au proprietăţi antiinflamatorii. Gutuile sunt o sursă bogată de Vitamina C şi contribuie cu aproape 25% din necesarul zilnic recomandat. Vitamina C ajută la îmbunătăţirea imunităţii şi luptă împotriva afecţiunilor inflamatorii. De asemenea, au proprietăţi antialergice. Atât fructul, cât şi extractul de seminţe sunt folosite pentru tratarea dermatitei şi cistitei.

Ajută la pierderea în greutate. Gutuile sunt scăzute în calorii, iar 100 de grame conţin 57 de calorii. De asemenea, au foarte puţine grăsimi saturate, sodiu şi colesterol. Toate aceste calităţi fac ca gutuile să devină cea mai bună alegere când vine vorba de diete şi sănătate.

Citește și Rețeta de zacuscă a lui Radu Anton Roman. Trucul pe care ar trebui să îl știe orice gospodină, ca să iasă extrem de gustoasă

DailyBusiness
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc dorințe, se câștigă bani, iar evenimente neașteptate au loc
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Vreme crâncenă în ziua alegerilor. Estimările ANM pentru duminică
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și emisia la TV'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Rusia a lansat o rachetă hipersonică asupra orașului Dnipro, Ucraina
MediaFlux
A MURIT DUMNEZEU! ERA mâna dreaptă a lui CEAUȘESCU
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili