Dulciurile copilăriei. Cum se răcoreau românii cu îngheţată Polar în zilele caniculare din comunism

Îngheţata era cel mai apreciat desert, mai ales pe timpul verii, în România în perioada comunismului. Atunci, în comerţ nu se găseau mai mult de 10 -12  sortimente de îngheţată, exclusiv de producţie autohtonă. De asemenea, prăjiturile din cofetării erau un deliciu. 
Irina Dumitrescu
21 iul. 2023, 13:31
Dulciurile copilăriei. Cum se răcoreau românii cu îngheţată Polar în zilele caniculare din comunism

Grădinile de vară şi cofetăriile se întreceau în a prepara îngheţată şi parfait în perioada comunistă. Aveai de ales între înghețata de fistic, de trandafiri, de rom cu stafide, de cacao, zmeură, mure, cicoare ori vanilie. Și cofetăriile preparau prăjituri delicioase în comunism.

Îngheţata “Polar” era la mare căutare în România în perioada comunistă. Era fabricată în forma clasică, alungită, sau în formă de „pachet de unt”, extrem de gustoasă. Se comercializa sub formă de vafa (cu vanilie, fistic, rom sau cacao), ori sub formă de tort (cacao, vanilie, asortat sau cu gem de fructe). De asemenea, se găsea și îngheţata “Doina” pe băţ cu vanilie şi glazură de ciocolată sau “Delia”, cu mentă şi glazură de ciocolată.

Citește și: Îngheţată de casă cu mascarpone şi fulgi de ciocolată. Reţeta pe care e musai să o încerci vara asta

Celebra înghețată Polar, vedeta verilor din perioada ceaușistă, a revenit pe piață, iar prețul este unul cât se poate de accesibil. Într-o postare pe pagina sa de Facebook, Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România prezintă publicului mai multe fotografii cu această înghețată, realizate într-un supermarket.

O inghețată de 175 de mililitri costă 1,99 lei, dar în imaginile postate de Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România, se observă că produsul este la promoție, fiind în acel moment 1,49 lei.

Din păcate, însă, lista de ingrediente nu este cea mai încurajatoare, înghețata conținând o serie de ingrediente considerate de unii consumatori ca fiind nesănătoase.

De altfel, internauții au și reacționat în acest sens în comentarii. „De ce au voie să comercializeze cancerul ăsta?” sau „În afară de ambalaj, care cred că este natural deoarece se presupune că ar fi hârtie, nu credeți că conține cam puține chimicale?” sunt doar două dintre reacții.

Un alt deliciu din anii `80 îl reprezintă ciocolata cu Rom. Pe ambalaj scria simplu, „ciocolată cu rom“. Ciocolata cu rom a apărut încă din 1964 şi era făcută la Kandia din Timişoara. Cioculata cu rom este și în prezent unul dintre cele mai bine vândute batoane din România, iar reţeta este cea din 1964.

Eugenia, desertul de biscuiţi cu formă alungită umpluţi cu cremă, s-a „născut“ la Constanţa. Primele pacheţele de Eugenia au ieşit pe piaţă prin 1948. Era preferata copiilor în perioada comunistă. După 1989, Eugenia a reuşit să se menţină pe piaţă, iar în 1997, fabrica de panificaţie Dobrogea din Constanţa a înregistrat marca la OSIM.

Citește și: Cel mai pufos desert din ciocolată: „Un mic deliciu dulce și emoționant, cu o lovitură de cofeină”

Profiterolul. La Casata se servea cel mai bun profiterol din București. Era compus din gogoși mici din aluat opărit, umplute cu cremă de vanilie, servite cu înghețată și/sau frișcă și stropite cu sos de ciocolată. Se servea în cofetării în cupe de inox.

La mare căutare erau și indienele, doboş ori prăjitura Carpaţi.

De asemenea, mascotele de la Capșa au fost una din prăjiturile foarte cunoscute în perioada comunistă.

 

 

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Cum se pot angaja românii în a doua cea mai bogată țară din Europa. Salariile ajung la 1.000 de euro pe săptămână
Capital.ro
A murit! Doliu și durere în Familia Regală Britanică. S-a stins la 79 de ani
Playtech.ro
Surpriză de Paște de la stat: banii intră în conturi cu o săptămână mai devreme
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Mariana Moculescu, în pragul evacuării. Fostul soţ, Horia Moculescu, a sfătuit-o să-şi găsească serviciu: „Nu pot da mai mult decât pot”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Ninsorile vin din Ucraina și se extind în toată România. Ce ascunde acest fenomen ciudat
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Papa Francisc, trimis de medici acasă pentru a muri în pace. Primele declarații ale Suveranului Pontif: „Fără speranță..”
Cancan.ro
Cu cât a ajuns să se vândă kilogramul de miel în Cluj-Napoca! Românii au crezut că este o eroare
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se dă ordin în România. Românii trebuie să prezinte buletinul. Devine obligatoriu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Creștere obligatorie a pensiilor decisă de judecători! Cine ar putea primi cu 50% mai mult la pensie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)