Efecte adverse ale consumului exagerat de lactate

Produsele lactate conţin grăsimi saturate (acele grăsimi care afectează inimă) în proporţie de peste 70%. Medicul nutriţionist Mihaela Bilic atrage atenţia asupra acestor alimente, precizând că brânza cu cât este mai tare şi mai scursă de zer, cu atât are mai multă grăsime, scrie eva.ro.
Romania TV
25 iul. 2012, 15:30
Efecte adverse ale consumului exagerat de lactate

Iată câteva motive pentru care nu este bine să exagerezi cu consumul de lactate:

1. Au un conţinut bogat de grăsimi saturate. Produsele cu cel mai ridicat conţinut de grăsimi „nesănătoase” este caşcavalul şi brânza topită. În locul acestora poţi opta pentru telemea, ricotta, brânză proaspătă sau perle de brânză.

De ştiut! Parmezanul are de 7 ori mai mult calciu decât laptele, însă în ciuda acestui beneficiu este recomandat să nu se consume în exces.

2. Brânza topită are o valoare nutritivă foarte mică, însă conţine multe calorii. Potrivit nutriţionistului, brânza topită este un amestec de resturi de brânză şi multă grăsime.

3. Conţin acizi graşi trans care cresc colesterolul. Caşcavalul, brânza şi untul conţin cel mai ridicat grad de acizi graşi trans, de aceea este bine ca persoanele care au probleme cu inima să le evite. Ca variantă sănătoasă, puteţi consuma lactatele de capră şi oaie, deoarece acestea sunt mai uşor de digerat.

4. Lactatele pot declanşa alergii. Persoanele sensibile pot suferi reacţii alergice declanşate de tiramina din brânzeturile tip camembert, parmezan, brie sau cele cu mucegai.

5. Conţin prea multă sare. Brânzeturile se află pe lista celor mai sărate alimente. Din cauza cantităţii mari de sare, inima sau rinichii pot avea de suferit.

Cele mai sărate brânzeturi: parmezanul şi telemeaua.

Cele mai puţin sărate brânzeturi: caşul, ricotta, şvaiţerul şi perlele de brânză.

Citeşte şi Lista de calorii din produse pe baza de oua, lactate si branzeturi

DailyBusiness
O autostradă spectaculoasă va lega Comarnic de Brașov, cu investiții de 4 miliarde de euro!
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Loredana Groza a pozat în lenjerie intimă excentrică! Reacțiile au fost extrem de dure: „La vârsta ei este dezgustător!” – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Ce pensie avea Silviu Prigoană! A murit la 60 ani, după ce își “asigurase bătrânețea”
Capital.ro
Șoc în lumea tenisului. Simona Halep a renunțat
Playtech.ro
Elena Udrea iese din închisoare? Familia abia o așteaptă acasă, ce decizie au luat magistrații.
DailyBusiness
Inflația atinge 4,7% în România! Serviciile explodează cu 7,6% în doar un an!
Adevarul
Patru țări europene ar putea fi următoarele pe lista lui Vladimir Putin
wowbiz.ro
Bursucu a vorbit cu Silviu Prigoană, cu câteva momente înainte ca afaceristul să se stingă din viață! Prezentatorul TV este în stare de șoc: „În momentul ăsta sunt în panică” | EXCLUSIV
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Românul care deține un record, după ce a antrenat patru naționale. Dat afară pentru că n-a intrat în vestiar din cauza mirosului
Ego.ro
Anamaria Prodan, de nerecunoscut. Brunetă și machiată strident, la nunta cu fostul soț FOTO
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
A murit Silviu Prigoană, într-un restaurant din Bran! Afaceristul a căzut pe podea în timpul mesei
Cancan.ro
Cine este și cu ce se ocupă văduva lui Silviu Prigoană. Ce afacere deține Mihaela, de fapt
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Cutremur pentru UDREA. Judecătorii Instanței Supreme au anunțat acum câteva minute
StirileBZI
Toți românii cu mașini second-hand trebuie să știe asta: Acest document este obligatoriu de la 1 decembrie 2024
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Declarația șocantă a unui martor care a văzut cum a murit Silviu Prigoană!
substantial.ro
Activiștii de mediu contestă tăierea unui brad vechi de 200 de ani pentru Vatican
MediaFlux
RĂSTURNARE DE SITUAȚIE privind moartea lui Silviu PRIGOANĂ! MĂRTURIA medicului care l-a RESUSCITAT infirmă zvonurile
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
A murit Silviu Prigoană… la numai 61 de ani