Ești născut înaintea anilor ’90? Tortul de mere „înecat” în sos de caramel poate fi desertul tău preferat pentru serile reci de toamnă

Tortul de mere „înecat” în sos de caramel este o delicatesă care îți poate aduce un gust nostalgic, mai ales dacă ești născut înainte de anii 90.
Filip Stan
16 sept. 2024, 08:48
Ești născut înaintea anilor '90? Tortul de mere „înecat” în sos de caramel poate fi desertul tău preferat pentru serile reci de toamnă

Această rețetă combină de tort „înecat” în caramel combină niște arome tradiționale ale merelor coapte cu un sos bogat de caramel  și oferă  un desert perfect pentru serile reci de început de toamnă. Principalele ingrediente din centrul acestei rețete se află merele acrișoare, precum cele din soiul Granny Smith, care aduc o notă de prospețime și echilibru în combinație cu dulceața caramelului.

De ce ingrediente ai nevoie ca să prepari acest tort de mere „înecat” în caramel, un desert perfect pentru cei născuți înaintea anilor ’90

Pentru partea de tort vei avea nevoie de:

  • în jur de 5-6 mereu (de preferat cât mai acrișoare)
  • 3 ouă
  • 150 g zahăr
  • 100 ml ulei vegetal
  •  200 de g faină
  • 100 ml de lapte
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 linguriță de scorțișoară (în funcție de gust)
  • 1 esența de vanilie

Pentru sosul de caramel care oferă un gust nemaipomenit acestui desert de toamnă, vei avea nevoie de:

  • 200 g de zahăr
  • 100 g unt
  • 200 de ml de smântână lichidă (să aibă neapărat cel puțin 30% grăsime)
  • praf de sare (pentru caramelul sărat)

Citește și: Calendar ortodox. Când începe Postul Crăciunului 2024. Ce zile de post mai sunt până la finalul anului 

Cum prepari tortul

Curățarea merelor reprezintă primul pas. Acestea trebuie să fie feliate cât mai subțire, iar pentru a preveni oxidarea acestora de poți stropi cu suc de lămâie

Ouăle trebuie bătute împreună cu zahărul până cândd textura devine cremoasă și foarte deschisă la culoare. Pe urmă, în timp ce amestecați, trebuie să adăugați uleiul, făina, praful de copt și scorțișoara

În momentul în care totul este omogenizat, puteți adăuga laptele și esența de vanilie

Într-o tavă cu hârtie de copt și unsă cu unt, pui feliile de mere așezate în cât mai uniform, pe urmă torni toată compoizția cremoasă peste mere

După preîncălzirea cuptorului, tortul va avea un timp de coacere în jur de 35-40 de minute

Pentru a obține caramelul mult dorit, topește zahărul într-o cratiță și amestecă până în momentul în care textura lui devine strălucitoare și cât mai lichidă. Nu uita să amesteci mereu. După obținerea texturii lichide, toarnă smântâna și conutinuă să amesteci în el până când devine totul extrem de cremos.

După ce te asiguri că blatul tortului s-a copt suficient de bine, scoate-l din cuptor și toarnă sosul de caramel.

Lasă-l să se răcească câteva minute și savurează tortul și alături de cei de cei dragi.

Citește și: Care e cel mai bun oraș din România pentru tineri. E pe locul 1 la capitolele fericire și accesibilitate

 

 

 

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Orașul mare din Europa care a fost asaltat de români. Au ajuns a doua comunitate ca mărime și puțini vor să se mai întoarcă în țară: “Ne-au primit foarte frumos, cu multă căldură”
Capital.ro
TAXĂ pentru toți șoferii din România. Cât trebuie să achitați obligatoriu în 2025
Playtech.ro
Care sunt drepturile soțului supraviețuitor la moștenire. Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Lovitură masivă pentru Trump: Un gigant auto japonez își mută producția în afara SUA, ca urmare a tarifelor impuse
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Confuzia pe care foarme mulți șoferi o fac. Ce spune Codul Rutier
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
NU E BANC! Câți lei câștigă lunar un livrator de mâncare în Timișoara: 'Lucrez de luni până joi, 12 ore pe zi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se montează obligatoriu pe mașini. Regulă nouă UE, aplicabilă din ianuarie 2026. Șoferii vor controla direct
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Planul secret al lui Trump să destrame Uniunea Europeană. A făcut deja primul pas
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte