Ești născut înaintea anilor ’90? Tortul de mere „înecat” în sos de caramel poate fi desertul tău preferat pentru serile reci de toamnă

Tortul de mere „înecat” în sos de caramel este o delicatesă care îți poate aduce un gust nostalgic, mai ales dacă ești născut înainte de anii 90.
Filip Stan
16 sept. 2024, 08:48
Ești născut înaintea anilor '90? Tortul de mere „înecat” în sos de caramel poate fi desertul tău preferat pentru serile reci de toamnă

Această rețetă combină de tort „înecat” în caramel combină niște arome tradiționale ale merelor coapte cu un sos bogat de caramel  și oferă  un desert perfect pentru serile reci de început de toamnă. Principalele ingrediente din centrul acestei rețete se află merele acrișoare, precum cele din soiul Granny Smith, care aduc o notă de prospețime și echilibru în combinație cu dulceața caramelului.

De ce ingrediente ai nevoie ca să prepari acest tort de mere „înecat” în caramel, un desert perfect pentru cei născuți înaintea anilor ’90

Pentru partea de tort vei avea nevoie de:

  • în jur de 5-6 mereu (de preferat cât mai acrișoare)
  • 3 ouă
  • 150 g zahăr
  • 100 ml ulei vegetal
  •  200 de g faină
  • 100 ml de lapte
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 linguriță de scorțișoară (în funcție de gust)
  • 1 esența de vanilie

Pentru sosul de caramel care oferă un gust nemaipomenit acestui desert de toamnă, vei avea nevoie de:

  • 200 g de zahăr
  • 100 g unt
  • 200 de ml de smântână lichidă (să aibă neapărat cel puțin 30% grăsime)
  • praf de sare (pentru caramelul sărat)

Citește și: Calendar ortodox. Când începe Postul Crăciunului 2024. Ce zile de post mai sunt până la finalul anului 

Cum prepari tortul

Curățarea merelor reprezintă primul pas. Acestea trebuie să fie feliate cât mai subțire, iar pentru a preveni oxidarea acestora de poți stropi cu suc de lămâie

Ouăle trebuie bătute împreună cu zahărul până cândd textura devine cremoasă și foarte deschisă la culoare. Pe urmă, în timp ce amestecați, trebuie să adăugați uleiul, făina, praful de copt și scorțișoara

În momentul în care totul este omogenizat, puteți adăuga laptele și esența de vanilie

Într-o tavă cu hârtie de copt și unsă cu unt, pui feliile de mere așezate în cât mai uniform, pe urmă torni toată compoizția cremoasă peste mere

După preîncălzirea cuptorului, tortul va avea un timp de coacere în jur de 35-40 de minute

Pentru a obține caramelul mult dorit, topește zahărul într-o cratiță și amestecă până în momentul în care textura lui devine strălucitoare și cât mai lichidă. Nu uita să amesteci mereu. După obținerea texturii lichide, toarnă smântâna și conutinuă să amesteci în el până când devine totul extrem de cremos.

După ce te asiguri că blatul tortului s-a copt suficient de bine, scoate-l din cuptor și toarnă sosul de caramel.

Lasă-l să se răcească câteva minute și savurează tortul și alături de cei de cei dragi.

Citește și: Care e cel mai bun oraș din România pentru tineri. E pe locul 1 la capitolele fericire și accesibilitate

 

 

 

 

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Video. Denise Rifai l-a dat afarǎ în direct pe candidatul la președinție, din emisiune! “Sunteți obraznic, nu vă permit așa ceva!”
Capital.ro
Premieră pentru șoferi. Apare un nou permis de conducere. Ce se întâmplă cu permisul fizic
Playtech.ro
Imagini rare cu fiul Ioanei Băsescu. Talentul impresionant pe care îl are Radu, nepotul fostului preşedinte, la doar 10 ani
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Mariana Moculescu, în pragul evacuării. Fostul soţ, Horia Moculescu, a sfătuit-o să-şi găsească serviciu: „Nu pot da mai mult decât pot”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Crește vârsta de pensionare pentru acești români. E ordin de la UE 
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cine este jandarmul de 34 de ani care s-a împușcat în cap la locul de muncă. Colegii săi sunt în stare de șoc
Cancan.ro
IREAL ce a putut să găsească Piedone la celebrul restaurant Carul cu flori din Craiova: 'Carul cu cancer e aici!' 😱
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxă auto pentru românii cu mașini vechi. Guvernul dă ordin Primăriilor: Discutăm de 7-10 ani
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Ambasada SUA avertizează România. Trebuie să dăm bani pentru a avea pace
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alla Pugaciova a lansat cântece împotriva războiului dus de Rusia (AUDIO)