Bistrot Torino, restaurant cu o stea Michelin, este recunoscut pentru atmosfera sa elegantă și rafinată, fiind locul perfect pentru o masă de Paști extraordinară. Meniul creat de Chef Antonino Cannavacciuolo îmbină cu măiestrie tradiția culinară piemontese cu inovația gastronomică, oferind o selecție de preparate sofisticate, dar și profund legate de rădăcinile regionale ale Italiei.
Meniul de Paște va include nu mai puțin de 7 feluri de mâncare, fiecare dintre ele o adevărată capodoperă culinară, scriu editorii de la dcnews.ro.
Citește și: Rețeta tradițională de drob de miel. Se face ușor, iar gustul vă va aduce aminte de copilărie
Începutul prânzului va fi marcat de un „Welcome” din partea bucătarului-șef, urmat de un aperitiv rafinat, ce va pregăti palatul pentru următoarele feluri de mâncare.
Meniul include un biban de mare cu nucă de cocos și sparanghel, o combinație surprinzătoare de arome și texturi. Un alt preparat remarcabil va fi terina de cartofi cu spanac și brânză de capră, urmat de provolone del monaco și mentă – un amestec perfect de ingrediente proaspete și arome autentice.
Desigur, un prânz de Paște nu ar fi complet fără miel, iar chef-ul Cannavacciuolo propune un preparat clasic, dar rafinat: miel cu anghinare și lămâie, o combinație care adaugă un strop de tradiție sărbătorii pascale.
Pentru a încheia masa într-o notă dulce, va fi servită o prăjitură de Paște, un desert care va reflecta perfect spiritul festiv al zilei.
Fiecare fel de mâncare va fi acompaniat de o selecție de vinuri alese cu grijă, menite să completeze și să accentueze gusturile fiecărei preparate. Bistrot Torino pune la dispoziție o selecție exclusivă de vinuri care vor transforma fiecare înghițitură într-o experiență senzorială unică.
Pentru a experimenta această masă de excepție, vizitatorii trebuie să fie pregătiți să aloce un buget de aproximativ 150 de euro de persoană. Acesta este prețul pentru prânzul de Paște de 7 feluri, însă băuturile nu sunt incluse în acest preț și vor fi achiziționate separat din selecția specială de vinuri. Detalii suplimentare privind prețurile exacte și opțiunile de meniu pot fi obținute direct de la restaurant.
Deschis în 2017, Bistrot Torino a obținut rapid o stea Michelin, confirmând astfel excelența în gastronomie a chef-ului Antonino Cannavacciuolo.
Restaurantul este un omagiu adus regiunii Piemonte, locul unde chef-ul napolitan și-a găsit inspirația pentru preparatele sale inovative. Acesta combină perfect tradițiile locale cu tehnici culinare moderne, creând preparate care spun povești prin fiecare ingredient.
În 2024, chef Gabriele Bertolo, un fost colaborator al lui Cannavacciuolo, a preluat conducerea bucătăriei, continuând filozofia mentorului său de a crea preparate care îmbină ingrediente simple, dar rafinate.
Bistrot Torino a devenit astfel o destinație culinară de top, oferind o atmosferă deosebită și un meniu inovativ, perfect pentru o masă festivă de Paște. Dacă doriți să vă răsfățați papilele gustative cu o experiență culinară de neuitat, Bistrot Torino este locul ideal pentru a sărbători Paștele într-un mod cu adevărat special.