Fasole cu cârnaţi, reţeta cu care îi vei impresiona pe cei dragi la masa de 1 Decembrie

De 1 Decembrie pregăteşte fasole cu cârnaţi pentru cei dragi. E o reţetă simplă, uşor de preparat şi cu care sigur îi vei impresiona pe cei dragi.
Alina Costache
28 nov. 2022, 11:57
Fasole cu cârnaţi, reţeta cu care îi vei impresiona pe cei dragi la masa de 1 Decembrie

De ce este bine să mănânci fasole boabe? Fasolea este o sursă bună de proteine, riboflavină, niacină, vitamina B6, fier, fosfor și potasiu. În plus, fasolea are un conținut ridicat de vitamina C, tiamină, acid folic și magneziu.

De ani buni, de 1 Decembrie românii obişnuiesc să pregătească şi să consume fasole cu cârnaţi sau fasole cu ciolan. Dacă nu mergeţi la restaurant şi vreţi să gătiţi acasă fasole cu cârnaţi, iată o reţetă care te va ajuta să faci o mâncare delicioasă cu care sigur îi vei impresiona pe cei dragi.

Citeşte şi: Fasolea boabe, beneficii pentru sănătate. Cei cu diabet trebuie să știe acest lucru

 

Reţetă de Fasole cu cârnaţi:

Ingrediente:

  • jumătate de kilogram de fasole uscată boabe, inmuiată peste noapte in apa rece, oparita si fiarta timp de 45 – 60 de minute. Dacă găsiţi fasole albă la conservă, nu mai este nevoie să o fierbeti
  • 2 cepe mari
  • 3 catei de usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • 3 morcovi
  • radacina de pastarnac
  • 6 carnati afumati
  • 2 rosii
  • un pahar de bulion
  • o lingura de ulei
  • sare si piper după gust
  • o legătură de pătrunjel proaspăt

 

Mod de preparare:

Fasolea boale uscată ea treuie inmuiată peste noapte in apa rece, oparita si fiarta timp de 45 – 60 de minute şi scursă. Dacă găsiţi fasole albă la conservă, nu mai este nevoie să o fierbeti.

Citeşte şi: Greșeala pe care gospodinele o fac în Postul Crăciunului. Iată cum se fierbe fasolea ca să nu te îmbolnăvești!

Apoi, într-o oala se pune ulei şi se rumenesc cârnaţii ori întregi, ori tăiaţi felii mai groase. Cârnaţii prăjiţi se scot pe o farfurie, iar în uleiul închis se călesc ceapa, morcovii, păstârnacul şi usturoiul tocate mărunt. Când legumele sunt rumenite, se adaugă fasolea prefiarta, rosiile oparite, curatate de pielita si taiate in cuburi, carnatii, frunzele de dafin si bulionul si se acopera totul cu apa fierbinte.

Mâncarea se fierbe la foc mic, apoi se oala se poate băga la cuptor pentru 40 de minute până scade zeama şi legumele se gătesc.

Când se scoate din cuptor, se presară pătrunjel proaspăt tocat mărunt.

 

 

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce diferență este între PAL și MDF, de fapt. Detaliul pe care trebuie să-l știi când cumperi mobilă pentru bucătărie sau sufragerie
Capital.ro
Dezvăluirea care îl demolează pe Băsescu. România n-a știut nimic: I-am cerut, dar...
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Mulți români nu-și vor mai permite așa ceva. Prețul produsului va exploda
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Președintele care va împărți România în două. Ce spune cel mai nou sondaj
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns