Fasole cu cârnaţi, reţeta cu care îi vei impresiona pe cei dragi la masa de 1 Decembrie

De 1 Decembrie pregăteşte fasole cu cârnaţi pentru cei dragi. E o reţetă simplă, uşor de preparat şi cu care sigur îi vei impresiona pe cei dragi.
Alina Costache
28 nov. 2022, 11:57
Fasole cu cârnaţi, reţeta cu care îi vei impresiona pe cei dragi la masa de 1 Decembrie

De ce este bine să mănânci fasole boabe? Fasolea este o sursă bună de proteine, riboflavină, niacină, vitamina B6, fier, fosfor și potasiu. În plus, fasolea are un conținut ridicat de vitamina C, tiamină, acid folic și magneziu.

De ani buni, de 1 Decembrie românii obişnuiesc să pregătească şi să consume fasole cu cârnaţi sau fasole cu ciolan. Dacă nu mergeţi la restaurant şi vreţi să gătiţi acasă fasole cu cârnaţi, iată o reţetă care te va ajuta să faci o mâncare delicioasă cu care sigur îi vei impresiona pe cei dragi.

Citeşte şi: Fasolea boabe, beneficii pentru sănătate. Cei cu diabet trebuie să știe acest lucru

 

Reţetă de Fasole cu cârnaţi:

Ingrediente:

  • jumătate de kilogram de fasole uscată boabe, inmuiată peste noapte in apa rece, oparita si fiarta timp de 45 – 60 de minute. Dacă găsiţi fasole albă la conservă, nu mai este nevoie să o fierbeti
  • 2 cepe mari
  • 3 catei de usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • 3 morcovi
  • radacina de pastarnac
  • 6 carnati afumati
  • 2 rosii
  • un pahar de bulion
  • o lingura de ulei
  • sare si piper după gust
  • o legătură de pătrunjel proaspăt

 

Mod de preparare:

Fasolea boale uscată ea treuie inmuiată peste noapte in apa rece, oparita si fiarta timp de 45 – 60 de minute şi scursă. Dacă găsiţi fasole albă la conservă, nu mai este nevoie să o fierbeti.

Citeşte şi: Greșeala pe care gospodinele o fac în Postul Crăciunului. Iată cum se fierbe fasolea ca să nu te îmbolnăvești!

Apoi, într-o oala se pune ulei şi se rumenesc cârnaţii ori întregi, ori tăiaţi felii mai groase. Cârnaţii prăjiţi se scot pe o farfurie, iar în uleiul închis se călesc ceapa, morcovii, păstârnacul şi usturoiul tocate mărunt. Când legumele sunt rumenite, se adaugă fasolea prefiarta, rosiile oparite, curatate de pielita si taiate in cuburi, carnatii, frunzele de dafin si bulionul si se acopera totul cu apa fierbinte.

Mâncarea se fierbe la foc mic, apoi se oala se poate băga la cuptor pentru 40 de minute până scade zeama şi legumele se gătesc.

Când se scoate din cuptor, se presară pătrunjel proaspăt tocat mărunt.

 

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Cele mai norocoase 3 zodii în luna mai 2025. Prosperitatea le bate la ușă
Capital.ro
Adevărul despre Călin Georgescu. Silviu Predoiu a dezvăluit totul: Am mai spus acest lucru
Playtech.ro
Cine s-ar putea pensiona la 60 de ani? Proiectul care ar aduce multă fericire pentru aceşti angajaţi
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un patron i-a revoltat pe tinerii din Generația Z: „Vă plângeți că luați 2.400 de lei și nici nu puneți bonurile în calcul”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Utilizatorii de Android sunt în pericol! Mega-escrocherie prin WhatsApp
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Obiectul din România care a fost pus în sicriul Papei Francisc
Cancan.ro
Obiect din România, pus în sicriul Papei Francisc. Ce este, de fapt: 'Rămâne… până în ziua de apoi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Document obligatoriu pentru persoanele cu vârste între 18 și 30 de ani. Se dă ordin de la UE
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Sicriul Papei Francisc, sărutat la ieșirea din Bazilica Sf. Petru. Gestul de la slujba de înmormântare care a emoționat o lume întreagă
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Trump și Zelenski au pus la punct pacea la Vatican! Înțelegere de ultimă oră
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte