Fasole nouă în sos de roşii

De ce ai nevoie

400 g fasole boabe

2-3 linguri ulei

1 ceapă

Alte articole

Ce conține pâinea feliată de la Vel Pitar. Dragoș Pătraru a dezvăluit ce consumă, de fapt, românii

Leguma care îngrașă mai mult decât unele tipuri de carne. Câte calorii sunt într-o sută de grame

1 frunză de dafin

2 linguri pastă de tomate

1 lingură muștar

800 g roșii

1 lingură zahăr brun

pătrunjel

sare

piper

Cum se prepară fasolea

Speli boabele de fasole, apoi le fierbi în apă cu sare până încep să se înmoaie, dar nu sunt fierte în totalitate. Scurgi fasolea și dai drumul la cuptor.

Încingi uleiul și călești ceapa tocată până când se înmoaie. Adaugi pasta de tomate, muștarul, mai ții pe foc un minut, apoi adaugi fasolea, roșiile descojite tocate, zahărul, foaia de dafin și condimentezi cu sare și piper, după gust. Pui preparatul într-o tavă și ții fasolea la cuptor o oră. Nu este nevoie să amesteci.

Vezi cum se face tarta cu pere și ciocolată pe clickpoftabuna.ro.