Fasolea, lintea şi mazărea au efecte benefice în diabet

O echipă ce cercetători canadieni de la St Michael’s Hospital din Toronto a vrut să vadă în ce măsură un regim bogat în astfel de legume influenţează pozitiv şi direct parametrii glicemici, scrie passionsante.be.

Au fost alcătuite două grupe de pacienţi diabetici (de circa 60 de persoane fiecare), în cadrul unei cercetări care a durat trei luni. Primilor li s-a recomandat să mănânce zilnic o porţie de legume uscate (circa 200 g), iar în timp ce celui de-al doilea grup nu i s-au recomandat. Ultimii au avut totuşi o alimentaţie bogată în fibre.

Citeşte şi Obiceiuri alimentare care pot duce la diabet

Rezultatul arată că legumele aşa-zis uscate acţionează extrem de favorabil asupra echilibrului glicemic, autorii precizând că se înregistrează şi o scădere a riscului cardiovascular (ştiind că legumele respective au efect pozitiv asupra colesterolului şi tensiunii arteriale), relatează agerpres.ro. Astfel, consumul de astfel de legume ar avea numai efecte bune pentru sănătate.

Alte articole