Fibrele alimentare, solubile şi nesolubile, indispensabile pentru echilibrul organismului

Fibrele alimentare, solubile și nesolubile, sunt indispensabile pentru echilibrul organismului, ele asigurând protecție împotriva unei serii de boli, scrie miercuri passionsante.be, atrăgând însă atenția că nu ar trebui să fie consumate în exces.
Alina Costache
09 mart. 2016, 20:22
Fibrele alimentare, solubile şi nesolubile, indispensabile pentru echilibrul organismului

Fibrele solubile se găsesc îndeosebi în legumele și fructele proaspete, în legumele uscate cum ar fi lintea și fasolea sau în coaja unor cereale ca orzul, ovăzul, secara sau hrișca. Fibrele nesolubile sunt mai puțin prezente în alimentație, ele găsindu-se în cerealele complete cum ar fi grâul sau unele legume (toate tipurile de varză).

Odată ajunse în stomac, fibrele se îmbibă cu apă, își măresc volumul și dau senzația de sațietate, constituind așadar un mijloc ideal de potolire a foamei. Ele încetinesc digestia și, prin urmare, absorbția de glucoză.

Citeşte şi Sfaturi sănătoase pentru micul dejun: Evită aceste greşeli ale dimineţii

Fibrele pot fi totuși iritante dacă sunt consumate în cantități mari, mai ales de către persoanele care suferă de colon iritabil, de boala Crohn, de balonări sau diaree cronică. Fibrele care nu sunt înmuiate suficient prin fierbere ar putea provoca balonări, tulburări ale sistemului digestiv, regurgitări și chiar spasme abdominale. Este bine ca persoanele cu intestine și stomac sensibile să evite pâinea completă, cruditățile și salatele.

Întrucât cea mai mare parte a fibrelor este conținută în coaja fructelor și legumelor se recomandă consumul acestora necojite, dar bine spălate și șterse. Roșiile, merele, perele, prunele, morcovii, castraveții se mănâncă de preferință cu coajă.

Consumul regulat de fibre este benefic în lupta împotriva constipației, a unor forme de cancer, a diabetului de tip 2, a unui nivel prea ridicat al colesterolului rău etc. Însă prea mulți uită că aportul de fibre necesită o hidratare pe măsură. Ca să fie benefice pentru sănătate, fibrele trebuie consumate cu multă apă, cel puțin 1,5 litri pe zi. În lipsa apei, un aport excesiv de fibre ar putea provoca iritații intestinale și constipație.

S-a constatat că, în general, nu se consumă destule fibre, aportul nutrițional recomandat (ANR) fiind de circa 25 de grame zilnic, în timp ce consumul mediu pe zi abia atinge 17,5 grame. Acest lucru se explică în principal prin faptul că nu se consumă fructe și legume la fiecare masă, deși campaniile nutriționale o recomandă insistent. Fibrele sunt adesea înlocuite cu produse lactate, carne, pește, dulciuri sau snackuri, încheie passionsante.be.

Citeşte şi Ce se întâmplă dacă excluzi pâinea din alimentaţie

DailyBusiness
O autostradă spectaculoasă va lega Comarnic de Brașov, cu investiții de 4 miliarde de euro!
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Loredana Groza a pozat în lenjerie intimă excentrică! Reacțiile au fost extrem de dure: „La vârsta ei este dezgustător!” – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cum se face cea mai scumpă cafea din lume. E obținută din excrementele unui animal ciudat
Capital.ro
Sancțiune iarna pentru șoferi. Amendă chiar FĂRĂ anvelope de vară. Îți confiscă și certificatul de înmatriculare
Playtech.ro
Elena Udrea iese din închisoare? Familia abia o așteaptă acasă, ce decizie au luat magistrații.
DailyBusiness
Inflația atinge 4,7% în România! Serviciile explodează cu 7,6% în doar un an!
Adevarul
Patru țări europene ar putea fi următoarele pe lista lui Vladimir Putin
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Manevra Heimlich: Primul ajutor atunci când o persoană se sufocă din cauza unui corp străin. Video
Ego.ro
Anamaria Prodan, de nerecunoscut. Brunetă și machiată strident, la nunta cu fostul soț FOTO
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
A murit Silviu Prigoană, într-un restaurant din Bran! Afaceristul a căzut pe podea în timpul mesei
Cancan.ro
Cine este și cu ce se ocupă văduva lui Silviu Prigoană. Ce afacere deține Mihaela, de fapt
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Șoc în lumea tenisului. Simona Halep a renunțat
StirileBZI
Toți românii cu mașini second-hand trebuie să știe asta: Acest document este obligatoriu de la 1 decembrie 2024
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Declarația șocantă a unui martor care a văzut cum a murit Silviu Prigoană!
substantial.ro
Liderul AUR, George Simion, acuzat de legături cu serviciile rusești
MediaFlux
Șeful CASEI de PENSII anunță MAJORAREA PENSIILOR. Cu CÂT se MAJOREAZĂ
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
A murit Silviu Prigoană… la numai 61 de ani