Ficăţei de pui cu usturoi

Ingrediente Ficăţei de pui cu usturoi

– 500 g ficăţei de pui
– 4-5 căţei de usturoi
– 1/2 linguriţă oregano
– 1/2 linguriţă cimbru
– 1/2 linguriţă busuioc
– sare şi piper
– 1 pahar vin alb demisec
– câteva linguri ulei de măsline

Mod de preparare Ficăţei de pui cu usturoi

Se spală bine ficăţeii şi se curăţă de pieliţe. Se usucă pe un şervet curat şi apoi se pun la prăjit în uleiul de măsline încins, într-o tigaie încăpătoare, la foc mediu. Se întorc astfel încât să se rumenească pe toate părţile, iar pe final se sting cu vinul alb. Când sunt aproape făcuţi, se adaugă condimentele (sarea şi piperul, usturoiul şi ierburile) şi se lasă să scadă.

Alte articole

Souvlaki de porc cu salată de ceapă. Trucul prin care poți obține cele mai suculente frigărui din carne

Salată caldă cu fasole verde si somon. Reteța a fost împărtășită de Carmen Brumă: „Se face rapid, fără mult efort”

Se pot servi lângă o salată de sezon sau lângă un piure de cartofi.
Poftă bună!

Incearca si Ghiveci de legume cu pui.