Fidea cataif pentru ciocolata Dubai. Rețeta Jamilei

Rețeta Jamilei pentru fidea cataif pentru ciocolata Dubai este foarte simplă și ușor de făcut. „Partea bună e că fideaua această este simplu de făcut, arată că cea din comerț și devine la fel de crocantă când este rumenită. Dacă aveți zi liberă și vreți să vă relaxați, puneți-vă serialul preferat și faceți și voi această fidea pentru cataif”, spune Jamila.

Ingrediente: 120 grame de făină, 60 de grame de amidon de porumb, 250 de ml de apă, 30 ml de ulei și puțină sare

Într-un recipient puteți toate ingredientele: începeți cu apa la temperatura camerei, adăugați ulei de floarea soarelui, făina, amidonul de porumb și puțină sare. Apoi cu ajutorul mixerului vertical omogenizați totul până veți obține o pastă ca cea de clătite.

Veți avea în continuare de o sticlă de plastic de jumătate de litru în care să puneți compoziția, găuriți capacul cu un ac foarte bine încins. Cu ajutorul acestei sticle veți turna aluatul în spirală într-o tavă pentru a obține acești tăieței. Ei se pun pe un platou. Se poate păstra pe termen scurt în frigider sau se poate congela pentru a putea fi folosită ulterior.

Alte articole

Ciocolata Dubai de lux se vinde cu un preţ colosal pe eBay. Cu banii aştia, ajungi lejer cu avionul în Emirate

Cum prepară Jamila ciocolata de casă, de o mie de ori mai bună decât „fițoasa de la Dubai”. Rețeta cu iz nostalgic care îți va aminti de copilărie