Feijoa, cunoscută și sub numele de ananas guava, este un fruct de dimensiuni medii, având o formă ovală și o pieliță verde sau gri-verzuie, care devine ușor aspră la maturitate. Când este tăiat, fructul are o pulpă translucidă, de culoare albă sau ușor gălbuie, cu semințe mici și comestibile. Totodată, acesta este destul de ferm la atingere, dar cedează atunci când este bine copt.
Feijoa este un fruct care provine dintr-un arbust ce aparține familiei mirtului. Acestea sunt originare din America de Sud, iar în prezent se găsesc și în Paraguay, Argentina sau Columbia.
Feijoa este foarte dulce și aromat, iar pentru cei mai mulți oameni, acesta seamănă la gust cu o combinație de mere, ananas și banane. Pe lângă gustul delicios, acest fruct vine și cu numeroase beneficii asupra organismului. Spre exemplu, feijoa conține vitaminele A, C, E, K și vitaminele B. Dintre minerale, acestea vor completa fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier, iod, sodiu și zinc. În plus, acest fruct conține numeroși antioxidanți.
Specialiștii susțin că un consum regulat de feijoa întărește organismul. Aceste fructe ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar, protejează împotriva creșterii microbiene, a agenților patogeni, dar și a bolilor. Totodată, antioxidanții pot reduce impactul radicalilor liberi, ceea ce înseamnă că amână îmbătrânirea organismului.
Mai mult, feijoa este bogată în fibre dietetice, care sunt extrem de importante pentru o digestie sănătoasă. Fibrele contribuie la menținerea regularității intestinale și pot preveni constipația. Studiile arată că o dietă bogată în fibre, inclusiv prin consumul de feijoa, poate contribui la prevenirea problemelor digestive.
Semințele și cojile de feioja sunt, de asemenea, bogate în fibre și antioxidanți. Dacă semințele pot fi consumate alături de pulpă, cojile pot fi folosite pentru a adăuga textură și nutrienți suplimentari în preparatele culinare. Cu toate că nu este recomandat mereu să consumăm coji din cauza texturii dure, acestea pot fi utilizate în sucuri sau smoothie-uri pentru a crește aportul de fibre și antioxidanți.