Gabriela Cristea, reţetă de gyros cu o combinaţie specială de condimente: „O nebunie!”

Jurnalista a explicat cum pregătește gyros-ul și care sunt ingredientele de care are nevoie pentru un preparat care să nu te mai facă să suni la Glovo.
Filip Stan
30 sept. 2024, 16:33
Gabriela Cristea, reţetă de gyros cu o combinaţie specială de condimente:

Gyros, rețeta pregătită de Gabriela Cristea. Cunoscuta prezentatoare TV este mereu activă în mediul online și împarte pas cu pas rețetele pe care le pregătește pentru familie.

Ingrediente:

  • Carne pui
    Carne porc
    Ceapă
    Usturoi
    Cimbru
    Chilli
    Boia dulce
    Sare
    Condimente arăbești
    Unt
    Ulei de măsline
    Cartofi întregi

De această dată, Gabriela Cristea a pregătit gyros și a explicat cum pregătește carnea pentru cuptor, care sunt ingredientele necesare, dar și cum prepară combinația de condimente pentru un gust delicios. “Vreau să fac un gyros. Este carne aceea făcută la greci. Am luat niște ceafă de porc pe care o dezosez și o să vreau să bat fiecare bucată de carne în parte să o mai subțiez un pic.

 

O să vă arăt imediat cum improvizez o shaorma la cuptor. Procedez așa cu toată carnea. Puteți să faceți și cu carne de pui. Eu am și carne de pui. Puteți să faceți și cu carne de vită, cu ce aveți voi și vă place. Am bătut bine carnea de porc și carnea de pui, iar acum îi fac condimentele, să o condimentăm frumos. În primul rând, radem o ceapă. Peste ceapa asta vom pune și usturoi. Eu am usturoi granule. Adăugăm și sare, pun ceva sare pentru că e destul de multă carne. Pe lângă asta, am adus și niște cimbru, niște boia dulce și vom pune și ceva iute. Am chilli și mai adaugăm și niște condimente arăbești. Miros interesant, nu voi pune foarte mult. Ulei de măsline. Punem aici toată carnea și amestecăm să se pătrundă gusturile. Ce nebunie facem aici!”, a spus Gabriela Cristea.

 

 

După ce carnea este amestecată cu toate condimentele, aceasta ia 4 cartofi pe care îi taie la bază, îi pune în tavă, apoi învinge în ei câte un băț de frigărui pe care urmează să stea carnea. Carnea este băgată la cuptor, iar când se rumenește, o taie fâșii subțiri și o mai lasă 10 minute în suc propriu. “Am aici patru cartofi pe care i-am tăiat să nu se miște din tavă.

Luăm câte o țepușă și o înfig în fiecare cartof. Băgăm pe țepușă și punem aici carnea de porc și de pui separat. Cam așa arată carnea după ce am băgat-o. Mai avem un singur lucru de făcut și anume să punem niște unt pe deasupra, să se topească și lăsăm să se rumenească foarte bine în cuptor. Va ieși o nebunie! Ar fi bine să mai ungem cu unt carnea pentru a se rumeni frumos. Scoatem rând pe rând bucățile și le tăiem fâșii. Le mai punem în tavă să se rumenească puțin. După ce am tăiat carnea bine, o amestecăm cu sucul din tavă și o mai lăsăm pentru 10 minute să se rumenească peste tot. Va ieși un deliciu, iar cartofii sunt și ei copți, putem să îi mâncăm. Așa arată carnea noastră la sfârșit. Lângă am făcut o salată tabbouleh, aici avem niște humus picant și cu semințe de dovleac.”, a mai spus vedeta TV.

Gabriela Cristea și Tavi Clonda, luaţi la rost de fani pe internet. „Biserică sfântă! Cine te crezi? Dumnezeu?!”

Potrivit datelor Glovo, platforma multi-categorie care oferă acces la o varietate mare de produse, românii sunt cei mai avizi consumatori ai preparatului tradițional din bucătăria grecească. Depășind Capitale precum Belgrad sau Sofia, bucureștenii și orădenii au comandat în ultimul an cele mai mari cantități de gyros.

Gyros-ul, sărbătorit anual pe 1 septembrie, este cel mai frecvent ales pentru masa de seară, 1 din 3 Gyros fiind comandat în intervalul orar 18:00-20:00. Mai mult, cele mai multe comenzi sunt înregistrate vinerea, iar peste 20% dintre comenzi sunt plasate pe durata weekend-ului.

În ceea ce privește compoziția, gyros-ul cu carne de pui este cel mai consumat sortiment, fiind urmat de cel de porc, iar ulterior de cel mixt.

Raportat la datele din ultimul an, cele mai multe comenzi de gyros sunt înregistrate în sezonul de primăvară, în mod special în luna aprilie. Cu toate acestea, pe 8 martie, de Ziua Internațională a Femeii, Glovo a înregistrat cel mai mare număr de comenzi de gyros, la nivel național.

Un constănțean a comandat, în medie, 14 gyrosi în fiecare lună

Titlul de cel mai mare fan gyros din România îi revine unui utilizator din Constanța care, în ultimele 12 luni, a comandat în total 170 de gyrosi. Pe de altă parte, un utilizator din Suceava deține recordul de cea mai scumpă comandă, achitând 2.000 lei pe o singură comandă de gyros.

Gabriela Cristea nu s-a mai puțut abține după zvonurile despărțirii de Tavi Clonda: „Trebuie să recunosc cinstit, da, divorțul bate la ușă”

Cele mai multe comenzi de gyros sunt livrate în București, Oradea și Constanța

Din cele peste 20 de țări din Europa, Asia Centrală și Africa în care platforma Glovo este activă, România este țara cu cel mai mare consum de gyros. Mai mult, București, Oradea și Constanța se regăsesc în top 10 orașe din lume în care se comandă cel mai mult gyros, depășind capitale precum Belgrad, Sofia sau Podgorița.

Apetitul românilor pentru gyros se remarcă și la nivelul Europei de Sud Est, astfel că 4 din primele 10 orașe cu cel mai mare consum de gyros sunt din România – București, Oradea, Constanța și Timișoara.

 

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ce să pui în butoiul cu varză murată ca să nu se acrească prea tare. Trucul care te ajută să păstrezi prospețimea murăturilor tale
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Cătălin Moroșanu se plânge de bullying. „Ți-ai luat bătaie, treaba ta”
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Drumuri blocate, întârzieri pe calea ferată și aeroporturi, după ce vortexul polar a pus stăpânire pe România! Meteorologii au emis avertizări de cod roșu de viscol pentru mai multe județe
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Taxă pentru românii care stau la bloc. O plăteşte toată lumea: Este o aberație colosală!
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Atacurile cu rachete balistice asupra Ucrainei tensionează scena geopolitică
MediaFlux
AMENDĂ de 2.900 de LEI pentru ȘOFERI! E obigatoriu!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?