Găluşte cu prune, desertul copilăriei cu care nu dai greş. Reţeta pas cu pas

Astăzi vă prezentăm o reţetă formidabilă de găluşte cu prune. Nu ai cum să dai greş cu acest desert, care cu siguranţă vă va aduce aminte de copilărie.
Alina Costache
05 sept. 2022, 19:01
Găluşte cu prune, desertul copilăriei cu care nu dai greş. Reţeta pas cu pas

Găluşte cu prune, desertul copilăriei cu care nu dai greş. Se face foarte usor şi este pur şi simplu delicios. Cei dragi vor fi fascinaţi de gustul incredibil al celebrelor găluşte.

Găluşte cu prune, desertul cu care nu dai greş nicioadată. Uite cum se face

Pentru prepararea desertului ai nevoie de următoarele ingrediente: 250 grame făină, 600-700 grame cartofi, 50 grame unt, 150 grame pesmet, 100 grame zahăr, o linguriță scorțișoară, esență de vanilie, nucșoară, două ouă, ulei, coajă rasă de lămâie, prune.

Citeşte şi Reţeta de papanaşi pufoşi cu care Simona Gherghe este gazda perfectă. Toţi invitaţii îi laudă desertul în varianta moldovenească

Mod de preparare

Pentru început, fierbem cartofii în coajă, după care aşteptăm să se răcească şi îi decojim. Următorul pas este să îi dăm prin răzătoarea mare. Într-o tigaie punem 50 de grame de unt la topit, după care adăugăm pesmetul, zahărul, o linguriță de scorțișoară și esență de vanilie. Opţional poţi adăuga şi nucşoară, potrivit stiridiaspora.ro. 

Se lasă pe foc mic timp de 15 minute. Nu uitaţi să mai amestecaţi din când în când.

Între timp, într-o oală mare se pune apa la fiert. Dacă preferaţi găluştele mai dulci, adăugaţi trei-patru linguri de zahăr. Cartofii daţi prin răzătoare se pun într-un castron mare, se adaugă cele două ouă, o lingură mare de ulei, scorțișoară, coaja rasă de la o lămâie și se amestecă.  Adăugăm făina treptat. Nu vă speriaţi dacă vă iese aluatul lipicios, aşa trebuie să fie.

Prunele le tăiem în două şi le presărăm cu puţin zahăr prun. Apoi, modelăm găluștile.

Se ia o prună și se acoperă complet cu aluat, formându-se o bilă. Când am terminat tot aluatul, le punem la fiert. Se fierb în oală cu capac, nu prea multe deodată, pentru că trebuie să aibă loc. Durează cam 10-15 minute.

Când sunt gata, faimoasele găluște cu prune se ridică singure la suprafață.  Se scurg puțin și se tăvălesc prin tigaia cu pesmetul auriu.

Asta este tot, poftă bună!

Citeşte şi Pavlova umplută cu dulceață după rețeta lui Chef Joseph Hadad, desertul irezistibil de care nu te saturi niciodată

 

DailyBusiness
CTP vrea plecarea lui Klaus Iohannis de la Președinția României: „Datoria și un pustiu de bine ce le are de făcut românilor este să plece de la Cotroceni
Spynews
Dima Trofim revine pe micile ecrane şi se alătură distribuţiei serialului original Iubire cu parfum de lavandă: „De foarte mult timp îmi doream să mă reîntorc la actorie”
Bzi.ro
Andreea Esca a întors toate privirile, cu o rochie cu un decolteu îndrăzneț! A prezentat o gală caritabilă – FOTO
Fanatik.ro
Ingredientul pe care să-l pui în salata de boeuf dacă vrei să nu-ți pice greu. Îi va da și un gust mai bun
Capital.ro
Călin Georgescu, câștigător! Oamenii lui au găsit soluția. Anunț cumplit în România
Playtech.ro
Se oprește curentul în Ajun și de Crăciun în județul Ilfov. Lista străzilor care nu vor avea lumină în perioada 24-26 decembrie
DailyBusiness
Klaus Iohannis l-a desemnat premier pe Marcel Ciolacu. Cum arată noul Guvern al României
Adevarul
Cuvintele greu de reprodus pe care Makaveli i le adresa Dianei Șoșoacă, înainte să-i devină consilier: „Javră penală”, „Cine te crezi, șomâldoaco?”
wowbiz.ro
Raluca Pastramă, însărcinată după divorțul de Ibrahim Ibru?! „Emoții multe, de toate felurile”
Spynews
Ghiță, Amme și George au părăsit ieri competiția Chefi la cuțite. Diseară, echipele gătesc cu ustensile în miniatură. Chef Richard: ”Cum să pregătim 14 farfurii cu jucăriile astea?!”
Spynews
Cum s-au afișat Laura și Mihai, după ce au câștigat sezonul 10 al emisiunii Mireasa. Cum decurge căsnicia lor, după show-ul matrimonial | FOTO
Evz.ro
Românii care vor avea mai mulți bani în 2025. Legea a trecut de Parlament
Ego.ro
Artista de muzică populară care a înnebunit internetul la 46 de ani! Abia o mai recunoști
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă femeie din lume, dezbrăcată în zăpadă
kanald.ro
Le-ai văzut? Ele sunt cele două surori de 13 și 15 ani din Mehedinți care au dispărut de acasă în prag de sărbători! Familia le caută cu disperare
Cancan.ro
Tudor Chirilă știe de ce Raluca Moldoveanu nu a câștigat Vocea României! „Am punctat chestia asta”
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Călin Georgescu dă lovitura. Răsturnare de situație după alegerea Guvernului: Vă garantez că veţi regreta
StirileBZI
Curtea Constituțională a decis impozitarea pensiilor cu 10%!
Prosport.ro
Una dintre cele mai râvnite femei din lume s-a despărțit de iubitul fotbalist. Cine e latino loverul de care s-a îndrăgostit
stirilekanald.ro
VIDEO Alex a pierit în cumplitul accident din Gorj, la doar 26 de ani. Tânărul conducea chiar dacă avea permisul suspendat
substantial.ro
Germania în căutare de răspunsuri după atacul cu mașina de la târgul de Crăciun din Magdeburg
MediaFlux
DECIZIA privind INDEXAREA PENSIILOR! ANUNȚUL ministrului Muncii la PRELUAREA noului mandat
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Marea demolare de pe drumul spre Sinaia: 500 de case-monument dispar. Imobile „despăgubite” cu sume derizorii