Găluşte cu prune, desertul copilăriei cu care nu dai greş. Reţeta pas cu pas

Astăzi vă prezentăm o reţetă formidabilă de găluşte cu prune. Nu ai cum să dai greş cu acest desert, care cu siguranţă vă va aduce aminte de copilărie.
Alina Costache
05 sept. 2022, 19:01
Găluşte cu prune, desertul copilăriei cu care nu dai greş. Reţeta pas cu pas

Găluşte cu prune, desertul copilăriei cu care nu dai greş. Se face foarte usor şi este pur şi simplu delicios. Cei dragi vor fi fascinaţi de gustul incredibil al celebrelor găluşte.

Găluşte cu prune, desertul cu care nu dai greş nicioadată. Uite cum se face

Pentru prepararea desertului ai nevoie de următoarele ingrediente: 250 grame făină, 600-700 grame cartofi, 50 grame unt, 150 grame pesmet, 100 grame zahăr, o linguriță scorțișoară, esență de vanilie, nucșoară, două ouă, ulei, coajă rasă de lămâie, prune.

Citeşte şi Reţeta de papanaşi pufoşi cu care Simona Gherghe este gazda perfectă. Toţi invitaţii îi laudă desertul în varianta moldovenească

Mod de preparare

Pentru început, fierbem cartofii în coajă, după care aşteptăm să se răcească şi îi decojim. Următorul pas este să îi dăm prin răzătoarea mare. Într-o tigaie punem 50 de grame de unt la topit, după care adăugăm pesmetul, zahărul, o linguriță de scorțișoară și esență de vanilie. Opţional poţi adăuga şi nucşoară, potrivit stiridiaspora.ro. 

Se lasă pe foc mic timp de 15 minute. Nu uitaţi să mai amestecaţi din când în când.

Între timp, într-o oală mare se pune apa la fiert. Dacă preferaţi găluştele mai dulci, adăugaţi trei-patru linguri de zahăr. Cartofii daţi prin răzătoare se pun într-un castron mare, se adaugă cele două ouă, o lingură mare de ulei, scorțișoară, coaja rasă de la o lămâie și se amestecă.  Adăugăm făina treptat. Nu vă speriaţi dacă vă iese aluatul lipicios, aşa trebuie să fie.

Prunele le tăiem în două şi le presărăm cu puţin zahăr prun. Apoi, modelăm găluștile.

Se ia o prună și se acoperă complet cu aluat, formându-se o bilă. Când am terminat tot aluatul, le punem la fiert. Se fierb în oală cu capac, nu prea multe deodată, pentru că trebuie să aibă loc. Durează cam 10-15 minute.

Când sunt gata, faimoasele găluște cu prune se ridică singure la suprafață.  Se scurg puțin și se tăvălesc prin tigaia cu pesmetul auriu.

Asta este tot, poftă bună!

Citeşte şi Pavlova umplută cu dulceață după rețeta lui Chef Joseph Hadad, desertul irezistibil de care nu te saturi niciodată

 

DailyBusiness
Vești bune! TAROM oferă bilete la 23 de euro
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Cristina Demetrescu știe ce zodii dau lovitura până pe 11 noiembrie. Patru nativi sunt pe val
Capital.ro
Oana Lis a dat cea mai tristă veste. Este vorba de Viorel Lis
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Crește numărul românilor morți în Spania. Inundațiile fac ravagii
Adevarul
Cât de rău stau orașele și cartierele din România la apă curentă și căldură
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Ciocolata Dubai, o mare țeapă. Puțini au aflat de înșelătorie
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
El este Marius, un alt român decedat în urma inundațiilor din Spania. Bărbatul a lăsat în urmă doi copii, în timp ce fratele său își strigă durerea pe Facebook: „Te-am căutat ca disperatul, frățiorul meu iubit!”
Cancan.ro
Aris Eram a lăsat-o în urmă pe câştigătoarea de la America Express. Mezinul Andreei Esca s-a reorientat către o blonduţă tinerică
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Tragedie în fotbal. Marele fotbalist a fost lovit de fulger în timpul meciului: O pierdere dureroasă
StirileBZI
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024: Românii primesc 125 de lei pentru masa de Sărbători!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Avansul rusesc transformă Pokrovsk într-un oraș fantomă în Ucraina, pe fondul agitației globale
MediaFlux
S-a AFLAT FAVORITUL la CASA ALBĂ! Cine e viitorul PREȘEDINTE SUA! Disputa TRUMP - HARRIS, tranșată
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi