Găluștele care nu le dau bătăi de cap gospodinelor! Trucul simplu care te va uimi

Cu siguranță și ție îți place supa de găluște. Există un truc pentru supa de găluști cu care nu ai cum să dai greș.

Te-ar putea interesa și Supă de găluște de post. Gospodinele au dezvăluit secretul pentru a le face extrem de pufoase

Totul ține de un detaliu pe care, de multe ori, gospodinele nu îl iau neapărat în seamă.

Nimeni nu-și dorește să aibă în farfurie niște găluște tari ca piatra, fără gust. Oricine își dorește să guste din găluște pufoase și gustoase.

Alte articole

Ce adaugă Sorin Bontea în supa de găluște ca să nu facă deloc cocoloașe. Folosește un ingredient secret de ani buni

Câte linguri de griș se pun în compoziția de găluște. Regula simplă pentru cea mai gustoasă supă, așa ies moi și pufoase

Ingredientele necesare:

• Un ou
• Două lingurițe de ulei
• Trei linguri de griș
• Sare

Doar atât trebuie să ai în casă pentru o porție delicioasă de mâncare.

Trucul care te va lăsa surprins de rezultat

Timpul de pregătire este unul scurt, de doar 25 de minute, iar dintre acestea, doar 25 de minute pregătirea și 10 prepararea. Totuși, dacă vrei să știi cum să faci găluștele cele mai bune, trebuie să încerci ceva ce poate nu ai mai făcut până acum!

Albușul se separă de gălbenuș, iar acesta din urmă se amestecă cu sare și se lasă deoparte.

Separat, albușul se bate bine până devine spumă. Se toarnă apoi peste gălbenuș, împreună cu uleiul, și se amestecă bine.

Mai apoi se adaugă grișul în ploaie și se omogenizează. Conținutul trebuie să fie pufos și moale, conform Delicatese.ro.

Trucul pentru găluște cu adevărat delicioase este, de fapt, un detaliu pe care multe persoane îl trec cu vederea.

Mai exact, conținutul nu trebuie pus imediat în oală, ci lăsat deoparte pentru 15 minute. În acest fel, grișul se va umfla și vei avea găluște pufoase. Un alt lucru de care să ții cont este modul în care le fierbi.

Te-ar putea interesa și Supă de legume cu găluște de post. Rețeta secretă a bunicii Constanța pe care o vei adora. E mult mai gustoasă decât cea de pasăre

Cu o linguriță se ia compoziția, iar cu cealaltă să amestecă în oală. După fiecare gălușcă, lingurița trebuie înmuiată în apă rece, de aceea este bine să ai o cană pe masă, notează shtiu.ro.