Gătitul îți dă mari bătăi de cap? Iată câteva trucuri mici care te pot ajuta să faci față provocărilor din bucătărie

4 trucuri mici știute de gospodinele cu experiență te pot ajuta să faci față provocărilor legate de gătit și să economisiți timp prețios.
Alina Costache
19 aug. 2022, 18:59
Gătitul îți dă mari bătăi de cap? Iată câteva trucuri mici care te pot ajuta să faci față provocărilor din bucătărie

Gospodinele știu foarte bine cât de greu este să gătești în fiecare zi. Asta pentru că tot timpul trebuie să inventezi ceva nou. Și în mod constant trebuie să monitorizezi aprovizionarea cu produse.

Citește și Greşeala pe care multe gospodine o fac în bucătărie. De ce nu este bine să foloseşti folie de aluminiu când găteşti la cuptor sau pentru a acoperi mâncarea în frigider

Pentru a te scăpa de unele bătăi de cap, îți dezvăluim 4 mici trucuri de gătit pe care le știu gospodinele cu experiență și care te vor ajuta să faci față provocărilor legate de gătit și de ce nu să economisiți timp prețios pe care îl poți folosi în alte scopuri.

Pune o ceapă în congelator pentru 15 minute

Bucătarii consideră ceapa unul dintre cele mai importante ingrediente. Asta pentru că se potrivește cu majoritatea alimentelor și este parte integrantă a multor gustări. Dar leguma înțepătoare ne face adesea să plângem. Iar pentru a evita acest lucru, gospodinele au găsit un mic truc.

De ce să pui ceapa în congelator?

Ei bine, pentru a evita lacrimile. Ca să scapi de acest moment supărător, trebuie doar să o pui în congelator timp de 15 minute. Acolo se vor răci puțin și nu te va mai deranja în timpul decojitului.

 Cum să decojești un ou cât ai clipi

Toată lumea știe cât de dificil este să decojești un ou fiert. Mai ales dacă acesta este proaspăt. Pentru a ușura procesul, oul trebuie așezat pe o suprafață dură și rulat cu mâna înainte și înapoi. Învelișul se va sparge și se va desprinde în câteva secunde. Se poate folosi și o lingură, pe care o strecori sub coajă și apoi o scoți ușor de pe ou.

De asemenea, o altă metodă simplă este cea a utilizării unui pahar. Produsul se pune într-un pahar cu pereți groși, se adaugă puțină apă, gaura se acoperă cu mâna și oul se agită energic. După această procedură, coaja de ou se desprinde instantaneu.

Folosește banană în loc de ou

Poate nu o să îți vină să crezi, dar nu trebuie să folosești mereu ouă pentru a face aluat. Dacă se întâmplă să nu ai acest ingredient în bucătărie îl poți înlocui cu o jumătate de banană. Banana cu siguranță nu va face rău și produsele de patiserie vor ieși foarte bine și foarte pufoase.

În plus, ouăle pot fi înlocuite și cu alte fructe. De exemplu, un ou poate fi substituit de un sfert de cană de mere, dovleac sau piure de dovleac. Aceste ingrediente leagă și umezesc bine aluatul și pot înlocui destul de bine ouăle obișnuite.

Pune usturoiul proaspăt în cuptorul cu microunde

Usturoiul proaspăt poate fi extrem de greu de decojit. Însă poți scăpa de această problemă cu metodă care îți va lua doar 15 secunde. Ia usturoi proaspăt, pune-l  în cuptorul cu microunde la puterea cea mai mică. Așteaptă 15-30 de secunde și usturoiul va fi decojit ca prin magie.

Citește și Război în Ucraina, faza din bucătărie. UNESCO declară borşul ucrainean patrimoniu protejat. Reţetă borş ucrainean

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce se află sub Casa Poporului. Secretul bine păzit al soților Ceaușescu: “Au fost încastrate în pereți”
Capital.ro
Se reduce valabilitatea permisului de conducere. Lege nouă pentru șoferii pensionari
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
SIE face angajări. Cum arată testul pentru concurs
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Șoc în România. Marea dezvăluire despre Călin Georgescu și Biserica Ortodoxă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Scad pensiile pentru sute de mii de pensionari! Instanța a decis. Lovitură pentru seniori
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns