Gătitul îți dă mari bătăi de cap? Iată câteva trucuri mici care te pot ajuta să faci față provocărilor din bucătărie

4 trucuri mici știute de gospodinele cu experiență te pot ajuta să faci față provocărilor legate de gătit și să economisiți timp prețios.
Alina Costache
19 aug. 2022, 18:59
Gătitul îți dă mari bătăi de cap? Iată câteva trucuri mici care te pot ajuta să faci față provocărilor din bucătărie

Gospodinele știu foarte bine cât de greu este să gătești în fiecare zi. Asta pentru că tot timpul trebuie să inventezi ceva nou. Și în mod constant trebuie să monitorizezi aprovizionarea cu produse.

Citește și Greşeala pe care multe gospodine o fac în bucătărie. De ce nu este bine să foloseşti folie de aluminiu când găteşti la cuptor sau pentru a acoperi mâncarea în frigider

Pentru a te scăpa de unele bătăi de cap, îți dezvăluim 4 mici trucuri de gătit pe care le știu gospodinele cu experiență și care te vor ajuta să faci față provocărilor legate de gătit și de ce nu să economisiți timp prețios pe care îl poți folosi în alte scopuri.

Pune o ceapă în congelator pentru 15 minute

Bucătarii consideră ceapa unul dintre cele mai importante ingrediente. Asta pentru că se potrivește cu majoritatea alimentelor și este parte integrantă a multor gustări. Dar leguma înțepătoare ne face adesea să plângem. Iar pentru a evita acest lucru, gospodinele au găsit un mic truc.

De ce să pui ceapa în congelator?

Ei bine, pentru a evita lacrimile. Ca să scapi de acest moment supărător, trebuie doar să o pui în congelator timp de 15 minute. Acolo se vor răci puțin și nu te va mai deranja în timpul decojitului.

 Cum să decojești un ou cât ai clipi

Toată lumea știe cât de dificil este să decojești un ou fiert. Mai ales dacă acesta este proaspăt. Pentru a ușura procesul, oul trebuie așezat pe o suprafață dură și rulat cu mâna înainte și înapoi. Învelișul se va sparge și se va desprinde în câteva secunde. Se poate folosi și o lingură, pe care o strecori sub coajă și apoi o scoți ușor de pe ou.

De asemenea, o altă metodă simplă este cea a utilizării unui pahar. Produsul se pune într-un pahar cu pereți groși, se adaugă puțină apă, gaura se acoperă cu mâna și oul se agită energic. După această procedură, coaja de ou se desprinde instantaneu.

Folosește banană în loc de ou

Poate nu o să îți vină să crezi, dar nu trebuie să folosești mereu ouă pentru a face aluat. Dacă se întâmplă să nu ai acest ingredient în bucătărie îl poți înlocui cu o jumătate de banană. Banana cu siguranță nu va face rău și produsele de patiserie vor ieși foarte bine și foarte pufoase.

În plus, ouăle pot fi înlocuite și cu alte fructe. De exemplu, un ou poate fi substituit de un sfert de cană de mere, dovleac sau piure de dovleac. Aceste ingrediente leagă și umezesc bine aluatul și pot înlocui destul de bine ouăle obișnuite.

Pune usturoiul proaspăt în cuptorul cu microunde

Usturoiul proaspăt poate fi extrem de greu de decojit. Însă poți scăpa de această problemă cu metodă care îți va lua doar 15 secunde. Ia usturoi proaspăt, pune-l  în cuptorul cu microunde la puterea cea mai mică. Așteaptă 15-30 de secunde și usturoiul va fi decojit ca prin magie.

Citește și Război în Ucraina, faza din bucătărie. UNESCO declară borşul ucrainean patrimoniu protejat. Reţetă borş ucrainean

DailyBusiness
Reactoarele 3 și 4 de la Cernavodă vor fi construite
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Ce i-a apărut Adrianei Bahmuțeanu în vis înainte de moartea lui Silviu Prigoană: “Nu l-am visat în toți ăștia 10 ani”
Capital.ro
Se blochează telefoanele mobile. NU mai pot fi folosite. Sute de mii de utilizatori au fost afectați
Playtech.ro
Cauza oficială a morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști la autopsie
DailyBusiness
VAL de SCUMPIRI în industria agricolă și alimentară. Cum ne va aștepta 2025
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Carmen Negoiță despre experiența Asia Express: din Rai în Iad și invers
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Ultimele două cuvinte ale lui Silviu Prigoană! Ce a spus afaceristul la restaurant, chiar înainte de a-și pierde viața
Cancan.ro
CAUZA OFICIALĂ a morții lui Silviu Prigoană. Autopsia s-ar fi terminat, care este verdictul medicilor legiști
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Adevărul despre relația dintre Băsescu și Udrea: Am fost singurul care am...
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Cauza morții lui Silviu Prigoană a fost stabilită: Atac de cord
MediaFlux
RĂSTURNARE de SITUAȚIE în cazul morții lui SILVIU PRIGOANĂ. Ce spun legiștii
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia