Gătitul îți dă mari bătăi de cap? Iată câteva trucuri mici care te pot ajuta să faci față provocărilor din bucătărie

4 trucuri mici știute de gospodinele cu experiență te pot ajuta să faci față provocărilor legate de gătit și să economisiți timp prețios.
Alina Costache
19 aug. 2022, 18:59
Gătitul îți dă mari bătăi de cap? Iată câteva trucuri mici care te pot ajuta să faci față provocărilor din bucătărie

Gospodinele știu foarte bine cât de greu este să gătești în fiecare zi. Asta pentru că tot timpul trebuie să inventezi ceva nou. Și în mod constant trebuie să monitorizezi aprovizionarea cu produse.

Citește și Greşeala pe care multe gospodine o fac în bucătărie. De ce nu este bine să foloseşti folie de aluminiu când găteşti la cuptor sau pentru a acoperi mâncarea în frigider

Pentru a te scăpa de unele bătăi de cap, îți dezvăluim 4 mici trucuri de gătit pe care le știu gospodinele cu experiență și care te vor ajuta să faci față provocărilor legate de gătit și de ce nu să economisiți timp prețios pe care îl poți folosi în alte scopuri.

Pune o ceapă în congelator pentru 15 minute

Bucătarii consideră ceapa unul dintre cele mai importante ingrediente. Asta pentru că se potrivește cu majoritatea alimentelor și este parte integrantă a multor gustări. Dar leguma înțepătoare ne face adesea să plângem. Iar pentru a evita acest lucru, gospodinele au găsit un mic truc.

De ce să pui ceapa în congelator?

Ei bine, pentru a evita lacrimile. Ca să scapi de acest moment supărător, trebuie doar să o pui în congelator timp de 15 minute. Acolo se vor răci puțin și nu te va mai deranja în timpul decojitului.

 Cum să decojești un ou cât ai clipi

Toată lumea știe cât de dificil este să decojești un ou fiert. Mai ales dacă acesta este proaspăt. Pentru a ușura procesul, oul trebuie așezat pe o suprafață dură și rulat cu mâna înainte și înapoi. Învelișul se va sparge și se va desprinde în câteva secunde. Se poate folosi și o lingură, pe care o strecori sub coajă și apoi o scoți ușor de pe ou.

De asemenea, o altă metodă simplă este cea a utilizării unui pahar. Produsul se pune într-un pahar cu pereți groși, se adaugă puțină apă, gaura se acoperă cu mâna și oul se agită energic. După această procedură, coaja de ou se desprinde instantaneu.

Folosește banană în loc de ou

Poate nu o să îți vină să crezi, dar nu trebuie să folosești mereu ouă pentru a face aluat. Dacă se întâmplă să nu ai acest ingredient în bucătărie îl poți înlocui cu o jumătate de banană. Banana cu siguranță nu va face rău și produsele de patiserie vor ieși foarte bine și foarte pufoase.

În plus, ouăle pot fi înlocuite și cu alte fructe. De exemplu, un ou poate fi substituit de un sfert de cană de mere, dovleac sau piure de dovleac. Aceste ingrediente leagă și umezesc bine aluatul și pot înlocui destul de bine ouăle obișnuite.

Pune usturoiul proaspăt în cuptorul cu microunde

Usturoiul proaspăt poate fi extrem de greu de decojit. Însă poți scăpa de această problemă cu metodă care îți va lua doar 15 secunde. Ia usturoi proaspăt, pune-l  în cuptorul cu microunde la puterea cea mai mică. Așteaptă 15-30 de secunde și usturoiul va fi decojit ca prin magie.

Citește și Război în Ucraina, faza din bucătărie. UNESCO declară borşul ucrainean patrimoniu protejat. Reţetă borş ucrainean

DailyBusiness
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alegeri prezidențiale 2024, turul 1. Unde votăm pe 24 noiembrie și cum afli la care secție de votare ești arondat. Mulți oameni vor vota în alte locuri față de cele în care erau obișnuiți
Capital.ro
Se transferă minim 2.300 de lei pe cardurile românilor. Decizie la Guvern. Plăți finale pe 2 decembrie
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Medicament retras de urgență din farmacii. Poate provoca efecte secundare grave
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și emisia la TV'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Ilegal pentru proprietarii de locuințe. Poliția intră peste tine în casă și confiscă tot
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Cinci copii de la o grădiniță din Timișoara, spitalizați cu simptome de toxiinfecție alimentară
MediaFlux
A MURIT DUMNEZEU! ERA mâna dreaptă a lui CEAUȘESCU
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili