Gogoși mănăstirești pufoase, rețetă rapidă. Secretul unui desert fără cusur, pe care-l mănânci cu ochii

Gogoșile sunt unul dintre deserturile specific românești pe care puțini dintre noi le pot refuza. Indiferent că sunt simple sau cu diverse umpluturi, gogoșile sunt la fel de delicioase.
Alina Costache
24 mai 2023, 09:31
Gogoși mănăstirești pufoase, rețetă rapidă. Secretul unui desert fără cusur, pe care-l mănânci cu ochii

Delicioasele gogoși mănăstirești sunt preparate după o rețetă simplă și nu necesită ingrediente multe sau scumpe. Pentru rezultate optime, nu trebuie decât să respecți fidel rețeta de mai jos. Este vorba despre o rețetă descoperită, se pare, în anul 1547.

Rețeta face furori în rândul gospodinelor. Pentru prepararea lor, ai nevoie doar de câteva ingrediente banale. Desertul va fi cu siguranţă pe placul tău şi al celor din familia ta

Gogoși mănăstirești, ingrediente necesare

  • 125 g făină tip 000
  • 250 ml lapte
  • 25 g zahăr
  • 50 g unt 82%
  • 3 ouă
  • un praf de sare
  • vanilie
  • zahăr vanilat
  • coaja de la ½ lămâie
  • ulei pentru prăjit
  • zahăr pudră
  • scorțișoară pentru servit

Cum prepari delicioasele gogoși mănăstirești

Pune untul, vanilia, zahărul, coaja de lămâie și sarea într-o cratiță și așayă cratița pe foc. După ce untul s-a topit și zahărul s-a dizolvat, adaugă și laptele cald. Când acesta este aproape de fierbere, adaugă și făina și amestecă foarte bine pe foc. După ce aluatul devine compact, mai lasă-l pe foc două-trei minute, amestecând cotinuu pentru ca aluatul să nu se ardă.

Citeste si Cea mai scumpă înghețată din lume se serveşte după instrucţiuni speciale. Ce ingrediente conține desertul care a intrat în Cartea Recordurilor

Ia-l de pe foc și lasă-l să se răcorească în jur de o jumătate de oră. Pune totul în robotul de bucătărie și adaugă pe rând ouăle mixând bine după fiecare ou în parte. Lasă aluatul altă jumătate de oră să se odihnească acoperit cu o folie de plastic.

Umple o cratiță cu ulei deoarece gogoșile se prăjesc în baie de ulei. Pune la prăjit cam șase gogoși odată. Ia din aluat folosind o lingură înmuiată în ulei. Prăjește gogoșile pe ambele părți. Când sunt gata, pudrează-le cu zahăr vanilat și scorțișoară. De asemenea, le poți stropi cu sos de vanilie, ciocolată sau gem.

Sursa: retetesivedete.ro

Citeste si Pandişpan pufos cu miere de albine, desertul care face furori printre gospodine. Secretul prăjiturii cu aromă discretă şi textură ca de burete

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Dana Budeanu a „sărăcit-o“ pe Andra! „Mi s-au înmuiat picioarele!”
Fanatik.ro
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Capital.ro
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Autostrada cu tuneluri, de zece ori mai scumpă decât ar fi fost în anii 2000. Urșii nevăzuți, „vinovați” de soarta autostrăzii
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Nativii care vor trăi șocul amoros al vieții. Vor fi înșelați în noiembrie
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care a provocat tragedia de la 2 Mai
Cancan.ro
Gigi Becali și-a băgat ginerele în anchetă după dezvăluirile din CANCAN! Milionarul i-a întocmit rechizitoriul monden lui Mincu și…
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
StirileBZI
Pensiile cresc cu 1.300 de lei! Anunțul a fost făcut de ministrul Muncii
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Dispozitive incendiare trimise prin DHL, suspectate ca parte dintr-un complot rusesc
MediaFlux
Se VERIFICĂ TOATE PENSIILE! CASA de PENSII a ANUNȚAT
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi