Gogoși mănăstirești pufoase, rețetă rapidă. Secretul unui desert fără cusur, pe care-l mănânci cu ochii

Gogoșile sunt unul dintre deserturile specific românești pe care puțini dintre noi le pot refuza. Indiferent că sunt simple sau cu diverse umpluturi, gogoșile sunt la fel de delicioase.
Alina Costache
24 mai 2023, 09:31
Gogoși mănăstirești pufoase, rețetă rapidă. Secretul unui desert fără cusur, pe care-l mănânci cu ochii

Delicioasele gogoși mănăstirești sunt preparate după o rețetă simplă și nu necesită ingrediente multe sau scumpe. Pentru rezultate optime, nu trebuie decât să respecți fidel rețeta de mai jos. Este vorba despre o rețetă descoperită, se pare, în anul 1547.

Rețeta face furori în rândul gospodinelor. Pentru prepararea lor, ai nevoie doar de câteva ingrediente banale. Desertul va fi cu siguranţă pe placul tău şi al celor din familia ta

Gogoși mănăstirești, ingrediente necesare

  • 125 g făină tip 000
  • 250 ml lapte
  • 25 g zahăr
  • 50 g unt 82%
  • 3 ouă
  • un praf de sare
  • vanilie
  • zahăr vanilat
  • coaja de la ½ lămâie
  • ulei pentru prăjit
  • zahăr pudră
  • scorțișoară pentru servit

Cum prepari delicioasele gogoși mănăstirești

Pune untul, vanilia, zahărul, coaja de lămâie și sarea într-o cratiță și așayă cratița pe foc. După ce untul s-a topit și zahărul s-a dizolvat, adaugă și laptele cald. Când acesta este aproape de fierbere, adaugă și făina și amestecă foarte bine pe foc. După ce aluatul devine compact, mai lasă-l pe foc două-trei minute, amestecând cotinuu pentru ca aluatul să nu se ardă.

Citeste si Cea mai scumpă înghețată din lume se serveşte după instrucţiuni speciale. Ce ingrediente conține desertul care a intrat în Cartea Recordurilor

Ia-l de pe foc și lasă-l să se răcorească în jur de o jumătate de oră. Pune totul în robotul de bucătărie și adaugă pe rând ouăle mixând bine după fiecare ou în parte. Lasă aluatul altă jumătate de oră să se odihnească acoperit cu o folie de plastic.

Umple o cratiță cu ulei deoarece gogoșile se prăjesc în baie de ulei. Pune la prăjit cam șase gogoși odată. Ia din aluat folosind o lingură înmuiată în ulei. Prăjește gogoșile pe ambele părți. Când sunt gata, pudrează-le cu zahăr vanilat și scorțișoară. De asemenea, le poți stropi cu sos de vanilie, ciocolată sau gem.

Sursa: retetesivedete.ro

Citeste si Pandişpan pufos cu miere de albine, desertul care face furori printre gospodine. Secretul prăjiturii cu aromă discretă şi textură ca de burete

DailyBusiness
Românii mai scot bani din buzunar! Va intra în vigoare pe 1 ianuarie 2025
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Exit Poll, ora 14:00 – Alegeri Prezidențiale 2024, turul 1. Primele rezultate surpriză în numărătoarea CURS, AVANGARDE și CIRA
Capital.ro
Decizie șoc pentru Ion ILIESCU. Înalta Curte de Justiție a hotărât definitiv
Playtech.ro
Dezvăluiri tulburătoare despre ultimele zile ale lui Gabriel Cotabiță. Familia l-a internat în mare secret, prietenii nu mai știau nimic de el
DailyBusiness
România și Bulgaria, controale la granițele terestre încă 6 luni după aderare!
Adevarul
Cum ne sărăcește statul doar ca să-și astupe propria incompetență. Profesor de economie: „Ne uităm ca și curca la lemne și nu înțelegem”
wowbiz.ro
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Scăpați de cel mai mare coșmar. Soluția fantastică pentru curățarea pereților
Ego.ro
Bendeac a șocat toată țara după moartea lui Cotabiță! De ce nu a vrut să se împace cu el
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
De ce Klaus Iohannis nu a mai oferit declarații după ce a votat. Care ar putea fi motivul
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Taxă la retragerea de numerar. Anunț pentru cei care scot banii cash de la bancomat
StirileBZI
Produsul controversat consumat în Postul Crăciunului 2024! Poate cauza pierderi de memorie
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
Breaking! Cine e polițistul care s-a împușcat în cap
substantial.ro
Poliția din București investighează filmările europarlamentarei Diana Șoșoacă din cabina de vot
MediaFlux
S-A ÎMPUȘCAT în CAP în DRUM SPRE SECȚIA de VOTARE! ALERTĂ în ROMÂNIA de ALEGERI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Captură neobișnuită: Poliția olandeză a descoperit un pitic de grădină din… MDMA,o substanță cunoscută și sub numele de ecstasy