Gogoşi pufoase după reţeta bunicii. Ingredientul secret care îţi va aduce laude în weekend

Gogoșile sunt preferatele tuturor, iar dacă vrem să ne bucurăm de o aromă deosebită și de un gust pe măsură, putem folosi rețeta bunicii. Ori de câte ori vrem să pregătim acasă ceva dulce, gogoșile pufoase sunt perfecte. 
Alina Costache
20 ian. 2022, 21:52
Gogoşi pufoase după reţeta bunicii. Ingredientul secret care îţi va aduce laude în weekend

Gogoşi pufoase rapide, preparatul savuros făcut acasă. Tot mai multe gospodine preferă să facă gogoși pufoase rapide după rețeta bunicii. Când vine vorba de gogoși, acestea sunt preferatele tuturor. Fie că sunt umplute cu ciocolată, brânză sau dulceață, fie sunt preparate simple, dar cu diferite arome, gogoșile sunt pe placul celor mari și mici.

Când vrem să ne delectăm cu un preparat savuros și ușor de făcut, gogoșile sunt perfecte. Iată cum să pregătești gogoși delicioase și aromate cu un aspect inedit.

Reţeta de gogoşi a lui Sorin Bontea. Secretul gogoşilor pufoase şi gustoase
Gogoșile pufoase sunt ușor de făcut, iar pentru un plus de savoare putem adăuga diferite arome sau le putem umple cu tot felul de creme savuroase.

De la mult apreciatele gogoși cu ciocolată, până la cele cu iaurt și fructe, toate sunt pe gustul celor de la masă. Pentru a obține cele mai bune gogoși trebuie să ținem cont de câteva trucuri.

Este important să știm care sunt „secretele” bunicii pentru a prepara gogoși de casă delicioase. Iată cea mai simplă rețetă a bunicii pentru un desert aromat și savuros.

Ingrediente

  • 500 g făină de calitate
  • 2 gălbenușuri 
  • 300 ml lapte
  • coajă de lămâie sau de portocală
  • 2 pliculețe de zahăr vanilat
  • esență de rom sau vanilie
  • sare
  • 1 lingură de zahăr
  • 30 g de drojdie proaspătă
  • ulei 
  • 1 pliculeț de zahăr pudră

Mod de preparare gogoși pufoase după rețeta bunicii

Se amestecă drojdia cu laptele și se adaugă o lingură de zahăr. După ce obținem o compoziție omogenă, se bat gălbenușurile cu făină. După ce se amestecă bine, se adaugă sarea, zahărul vanilat, coaja de lămâie sau de portocală, esența de rom sau vanilie și făina.

Mâncărurile care nu trebuie reîncălzite NICIODATĂ. Devin toxice şi îţi distrug stomacul

După ce se frământă bine până se obține un aluat elastic, se lasă la dospit timp de 30 de minute. Apoi, aluatul pufos pentru gogoși se întinde pe un blat de lemn. Pentru a nu se lipi aluatul putem unge blatul cu făina.

Dacă dorim să facem gogoși pufoase rotunde, le putem decupa cu ajutorul unui pahar. După ce le-am decupat, se lasă gogoșile la dospit timp de 5-10 minute, potrivit BZI.

După aceea se pune uleiul la încins într-o tigaie în care vom face gogoșile. La foc mic punem gogoșile pe rând apoi se întorc cu ajutorul unei furculițe de pe o parte pe cealaltă. Se lasă până capătă o culoare aurie, apoi le punem într-un bol sau pe o tavă și se presară deasupra zahăr pudră pentru un plus de savoare.

Cum să pregătești gogoși răsucite delicioase și cu un aspect deosebit
Gospodinele care își doresc să pregătească gogoși de casă spectaculoase pregătesc gogoși răsucite sau împletite. Acestea se prepară la fel de ușor ca cele simple, rotunde, însă aspectul este cu totul inedit.

Dacă optăm pentru această rețetă de gogoși răsucite, trebuie să ținem cont de câteva trucuri. Spre deosebire de gogoșile simple, cele răsucite trebuie lăsate mai mult timp la dospit. De asemenea, trebuie să punem mai puține gogoși răsucite la prăjit deoarece acestea cresc rapid în volum.

https://www.youtube.com/watch?v=DQNRPId9bMM

Gogoșile răsucite absorb mai mult ulei, de aceea este bine să le prăjim la foc mediu. Gogoșile răsucite pot și făcute și în untură, însă după ce le scoatem din tigaie trebuie să le punem pe șervețele de hârtie pentru a absoarbe grăsimea.

Pe lângă savuroasele gogoși după rețeta bunicii, gospodinele mai pregătesc și prăjituri festive de casă. Acestea sunt delicioase și sănătoase, iar în funcție de ingredientele folosite vom obține un desert pe placul tuturor.

Mai mult, mămicile îi răsfață pe cei mici cu biscuiți de casă pentru copii, gustoși și sănătoși. Aceștia sunt preferați de cei mici datorită aspectului inedit și gustului aromat.

Printre preparatele tradiționale apreciate de toți se află și pâinea de casă pufoasă. Doamnele se întrec în tot felul de rețete și țin cont de „secretele” bunicii pentru a face cea mai bună pâine de casă.

Dacă vrem să ne bucurăm de un desert savuros putem pregăti acasă gogoși pufoase rapide. Acestea sunt ușor de făcut, iar dacă ținem cont de câteva trucuri simple din rețeta bunicii, vom obține cele mai bune gogoși.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
Orașul în care poți să primești o casă fără să plătești nimic: „Tot ce ai nevoie este…”
Capital.ro
Reguli noi la ITP și la înmatricularea mașinilor! Se introduc certificate digitale de înmatriculare şi de testare periodică a vehiculelor
Playtech.ro
Orașul din România unde nu plouă cu lunile, este cel mai secetos. Localnicii se bucură și la câțiva stropi
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
„Du-te dracu'!”. Ceartă violentă la Casa Albă, sub nasul lui Donald Trump. „Comportamentul lui Elon începe să fie obositor”
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Trei regiuni din România vor fi lovite de ciclonul ce a generat cod roșu în Europa
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Cât costă trei nopți de cazare în hotelurile vedetelor noastre, în minivacanța de 1 Mai 2025
Cancan.ro
BREAKING! Tânăra actriță a fost găsită moartă Era și însărcinată 🥺
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Doliu în televiziune! A murit unul dintre cei mai iubiți și respectați actori ai generației de aur
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Facturile la energie NU sar în aer de la 1 iulie. Ce pregătește Guvernul pentru românii vulnerabili
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Reapare un ziar care ne-a lipsit: TROMBONUL PLEONAST – sub sloganul „Suntem redundanți, dar relevanți.”