Gomboți cu prune după rețeta cu iz nostalgic a Getei Sterp. Cum prepară tânăra gospodină acest desert fabulos: „Mă declar îndrăgostită!”

Găluștele cu prune sau, cum li se mai spune în unele zone ale țării, gomboți cu prune, reprezintă un desert care ne amintește tuturor de copilărie. Chiar dacă nu sunt atât de ușor de preparat, efortul merită din plin, pentru că rezultatul îți va da papilele gustative peste cap de plăcere. Iată cum preapră Geta Sterp acest dulce clasic, dar niciodată învechit.
Alina Costache
02 sept. 2024, 16:40
Gomboți cu prune după rețeta cu iz nostalgic a Getei Sterp. Cum prepară tânăra gospodină acest desert fabulos: „Mă declar îndrăgostită!”

Geta Sterp a dezvăluit pe rețelele sociale cum prepară cel mai delicios desert al copilăriei: găluștele cu prune sau gomboți. Sora lui Iancu Sterp este o adevărată gospodină și nu se dă în lături de la trebuirile de la stână, însă, acum că urmează să devină mămică pentru prima dată, a luat o pauză de la treburile solicitante și petrece mai mult timp în jurul casei.

Citește și: Zacuscă cu fasole, rețeta Gabrielei Cristea. Prezentatoarea a explicat pas cu pas: „O fac în curte, la foc de lemne și în ceaun”

Tânăra adoră să gătească și, pe lângă mâncărurile gustoase și sățioase, ea pregătește și deserturi delicioase, iar mai apoi împărtășește rețetele cu urmăritorii săi din mediul online. De această dată, Geta Sterp a prezentat o rețetă cu iz nostalgic de gomboți cu prune.

„Întotdeauna am știut că desertul meu preferat sunt găluștile cu prune sau gomboți, cum se mai spune în altă parte”, a spus Geta Sterp pe Instagram.

Ingrediente

Pentru rețeta de gomboți cu prune, Geta Sterp folosește următoarele ingrediente:

  • 1 kg prune
  • 1 kg cartofi
  • 250-300 g făină
  • 2 linguri untură porc/unt
  • 2 ouă
  • un praf de sare

Pentru mixul de pesmet se folosesc:

  • 200 g pesmet
  • 100 g biscuiți mărunțiți (opțional)
  • 2 linguri unt
  • zahăr (depinde cât vreți să fie de dulce)
  • 2 lingurițe scorțișoară

 

Vezi această postare pe Instagram

 

O postare distribuită de Geta Sterp (@getasterp)

Citește și: Rețetă pui Tikka Masala. Cum se prepară cel mai îndrăgit preparat indian

Mod de preparare

Geta Sterp a explicat, pas cu pas, cum se fac găluștele cu prune, pe care ea pur și simplu le adoră.

„Curățăm cartofii, îi spălăm, îi tăiem pe jumătate și îi punem la fiert. Între timp, punem untul într-o tigaie, când acesta s-a topit, adăugăm pesmetul și îl lăsăm câteva minute, amestecând în el, până devine auriu. Îl luăm de pe foc, adăugăm zahărul, scorțișoara, biscuiții și ne ocupăm de prune. Scoatem sâmburii și punem câteva linguri de zahăr peste ele, iar apoi le lăsăm așa până facem aluatul.

După ce s-au răcit puțin cartofii, îi zdrobim cu o furculiță, peste care adăugăm ouăle, untura sau untul, zahărul, sarea, făina și frământăm puțin, până obținem un aluat lipicios, pentru că vrem să iasă cât mai fragede. Ne tapotăm mâinile cu făină, luăm puțin din aluat, așezăm pruna la mijloc și apoi le modelăm în mâini. Într-o oală mai mare, punem apa la fiert, iar când dă în clocot, adăugăm găluștile.

În aproximativ 10 minute, ele sunt fierte și se ridică deasupra. Cu ajutorul unei spatule, le scoatem direct în mixul făcut și le rostogolim pe toate părțile. Mă declar îndrăgostită!”, a spus Geta Sterp pe Instagram.

DailyBusiness
România, CODAȘA Europei la reciclare. De ce nu reciclează românii
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Cinci zodii își schimbă complet viața în următoarele 3 zile. Noroc triplu în plan financiar pentru Balanțe și Pești
Capital.ro
Românii, obligați să prezinte buletinul. Cine nu îl are, NU ia banii. Statul supraveghează tot
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Prețurile pentru montarea anvelopelor de iarnă EXPLODEAZĂ în service-urile auto
Adevarul
Patru tineri au ars de vii într-o mașină Tesla. Motivul: sistemul de închidere a ușilor
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
Vremea marilor schimbări pentru aceste zodii. Se mută în casă nouă
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Reacția Colegiului Medicilor în cazul adolescentului mort de peritonită la spitalul din Târgu Jiu. Andrei a murit cu zile, deși putea fi salvat
Cancan.ro
Diversiune cu trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană! Unde a fost depus, de fapt
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Regula pentru chiriașii și proprietarii de la bloc. Ce ești obligat să faci iarna când nu ești în apartament
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Discuții între Joe Biden și Donald Trump la Casa Albă despre Ucraina și Orientul Mijlociu
MediaFlux
AMENZI de 35.000 de lei pentru CEI CARE STAU la BLOC! Regula SIMPLĂ pe care să o RESPECȚI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pisici drogate în București: când curiozitatea felină întâlnește neglijența umană