Gomboți cu prune după rețeta cu iz nostalgic a Getei Sterp. Cum prepară tânăra gospodină acest desert fabulos: „Mă declar îndrăgostită!”

Găluștele cu prune sau, cum li se mai spune în unele zone ale țării, gomboți cu prune, reprezintă un desert care ne amintește tuturor de copilărie. Chiar dacă nu sunt atât de ușor de preparat, efortul merită din plin, pentru că rezultatul îți va da papilele gustative peste cap de plăcere. Iată cum preapră Geta Sterp acest dulce clasic, dar niciodată învechit.
Alina Costache
02 sept. 2024, 16:40
Gomboți cu prune după rețeta cu iz nostalgic a Getei Sterp. Cum prepară tânăra gospodină acest desert fabulos: „Mă declar îndrăgostită!”

Geta Sterp a dezvăluit pe rețelele sociale cum prepară cel mai delicios desert al copilăriei: găluștele cu prune sau gomboți. Sora lui Iancu Sterp este o adevărată gospodină și nu se dă în lături de la trebuirile de la stână, însă, acum că urmează să devină mămică pentru prima dată, a luat o pauză de la treburile solicitante și petrece mai mult timp în jurul casei.

Citește și: Zacuscă cu fasole, rețeta Gabrielei Cristea. Prezentatoarea a explicat pas cu pas: „O fac în curte, la foc de lemne și în ceaun”

Tânăra adoră să gătească și, pe lângă mâncărurile gustoase și sățioase, ea pregătește și deserturi delicioase, iar mai apoi împărtășește rețetele cu urmăritorii săi din mediul online. De această dată, Geta Sterp a prezentat o rețetă cu iz nostalgic de gomboți cu prune.

„Întotdeauna am știut că desertul meu preferat sunt găluștile cu prune sau gomboți, cum se mai spune în altă parte”, a spus Geta Sterp pe Instagram.

Ingrediente

Pentru rețeta de gomboți cu prune, Geta Sterp folosește următoarele ingrediente:

  • 1 kg prune
  • 1 kg cartofi
  • 250-300 g făină
  • 2 linguri untură porc/unt
  • 2 ouă
  • un praf de sare

Pentru mixul de pesmet se folosesc:

  • 200 g pesmet
  • 100 g biscuiți mărunțiți (opțional)
  • 2 linguri unt
  • zahăr (depinde cât vreți să fie de dulce)
  • 2 lingurițe scorțișoară

 

Vezi această postare pe Instagram

 

O postare distribuită de Geta Sterp (@getasterp)

Citește și: Rețetă pui Tikka Masala. Cum se prepară cel mai îndrăgit preparat indian

Mod de preparare

Geta Sterp a explicat, pas cu pas, cum se fac găluștele cu prune, pe care ea pur și simplu le adoră.

„Curățăm cartofii, îi spălăm, îi tăiem pe jumătate și îi punem la fiert. Între timp, punem untul într-o tigaie, când acesta s-a topit, adăugăm pesmetul și îl lăsăm câteva minute, amestecând în el, până devine auriu. Îl luăm de pe foc, adăugăm zahărul, scorțișoara, biscuiții și ne ocupăm de prune. Scoatem sâmburii și punem câteva linguri de zahăr peste ele, iar apoi le lăsăm așa până facem aluatul.

După ce s-au răcit puțin cartofii, îi zdrobim cu o furculiță, peste care adăugăm ouăle, untura sau untul, zahărul, sarea, făina și frământăm puțin, până obținem un aluat lipicios, pentru că vrem să iasă cât mai fragede. Ne tapotăm mâinile cu făină, luăm puțin din aluat, așezăm pruna la mijloc și apoi le modelăm în mâini. Într-o oală mai mare, punem apa la fiert, iar când dă în clocot, adăugăm găluștile.

În aproximativ 10 minute, ele sunt fierte și se ridică deasupra. Cu ajutorul unei spatule, le scoatem direct în mixul făcut și le rostogolim pe toate părțile. Mă declar îndrăgostită!”, a spus Geta Sterp pe Instagram.

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Fanatik.ro
Acestea sunt zodiile care vor avea un decembrie ca în povești, de la început și până la sfârșit. Trei zodii devin favoritele astrelor
Capital.ro
Statul îți IA BANII. Românii n-au dreptul la ei, deși i-au câștigat corect. Nu poți contesta
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Un plan secret al Rusiei prevede dizolvarea Ucrainei și redefinirea ordinii mondiale
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Calendarul pensiilor în luna decembrie. Când vin banii. Schimbare anunțată de Ministerul Muncii
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Ninsorile au făcut ravagii în România! În ce județe sunt blocate șoselele și căile ferate
Cancan.ro
Ce a putut să pățească Gabriela Lucuțar la înmormântarea unui adolescent de 16 ani: 'S-a oprit slujba! Așa ceva n-am văzut niciodată'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Se schimbă permisele auto. Decizia luată la Guvern pentru șoferii români
StirileBZI
Cu cât vor creşte pensiile de la 1 ianuarie 2025: Ce anunţ a făcut Simona Bucura-Oprescu
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Incident în Capitală: Doi nevăzători agresați în biserică pentru că au intrat cu câinele ghid
MediaFlux
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?