Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele atunci când prepară salata boeuf

Salata boeuf este nelipsită de pe masa românilor de sărbători. Cu toate acestea, multe gospodine fac o greşeală majoră atunci când o prepară.
Alina Costache
17 dec. 2021, 19:36
Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele atunci când prepară salata boeuf

Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele atunci când prepară salata boeuf. Frecvent se întâmplă ca salata de boeuf să iasă fie prea sărată, fie prea acră sau prea zemoasă. Astfel de lucruri se petrec din cauza unei greşeli pe care multe dintre gospodine o fac atunci când pregătesc salata.

Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele atunci când prepară salata boeuf

În momentul în care preparaţi salata de boeuf trebuie să ţineţi cont de anumite lucruri. De exemplu, nu amestecaţi ingredientele imediat după ce le-aţi tocat. Acest lucru este total greşit.

Citeşte şi Cum să faci cei mai buni cârnați de casă. Jamilia și alte două bucătărese renumite explică totul pas cu pas!

Aveţi grijă să scurgeţi foarte bine murăturile înainte de a le încorpora în compoziţia preparatului. După ce le tocaţi, este bine să le puneţi la scurs într-o sită. În acest fel, veţi elimina excesul de zeamă şi vă veţi asigura că salata voastră nu va fi nici prea zemoasă, acră sau sărată.

De asemenea, este bine ca legumele folosite să fie în proporţii variabile, iar maioneza să nu fie în cantitate foarte mare deoarece aceasta poate fi greţoasă. Puneţi maioneză astfel încât să se lege compoziţia, scrie impact.ro. 

Cel mai bine este să folosiţi carne de vită, deoarece reţeta originală este construită chiar în jurul acestui ingredient.

Pentru a obţine o salată delicioasă, atât morcovii cât și cartofii fierți ar trebui tăiați cubulețe și nu dați pe răzătoare, așa cum obișnuiesc majoritatea gospodinelor să facă.  Legumele date prin răzătoare îşi pierd din consistența și pot căpăta o textură gumată.

Reţetă salată boeuf. Aşa îţi iese delicioasă

Pentru prepararea salatei de boeuf ai nevoie de următoarele ingrediente:

Un kilogram de cartofi

Jumătate de kilogram de morcovi

400 de grame de castraveți și gogoșari murați

450 de grame de carne de vită

Maioneză

Muștar

Sare şi piper dupp gust

Mod de preparare

Punem carnea la fiert, împreună cu morcovii şi cartofii. Între timp, ne putem ocupa de murături. Tocaţi mărunt gogoşarii şi castraveţii muraţi, apoi puneţi murăturile la scurs într-o sită.

După ce s-au fiert morcovii, cartofii şi carnea, îi lăsăm să se răcească un pic, apoi începem să tocăm cubuleţe mici. Aşezăm toate ingredientele într-un vas suficient de mare, astfel încât să putem amesteca bine.

Citeşte şi Cum să faci maioneză în 30 de secunde. Reţeta rapidă pe care e musai să o încerci de Sărbători

Adăugați maioneză peste legume, cât să le lege și amestecați bine. Puneţi sare şi piper după gust, iar la final adăugaţi o linguriţă de muştar. Se poate orna cu gogoşari si castraveţi.

Înainte de a o servi, lăsaţi-o la frigider timp de câteva ore pentru ca aromele să se combine între ele.

Poftă bună!

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
S-au majorat ajutoarele sociale. Câți bani de la stat poate lua o familie cu doi copii
Capital.ro
Dezvăluirea care îl demolează pe Băsescu. România n-a știut nimic: I-am cerut, dar...
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Misterul Mihaelei Tatu. De ce nu s-a mai recăsătorit
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Președintele care va împărți România în două. Ce spune cel mai nou sondaj
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns